Сохтани питсаи гуногун ва солим агар мо компонентҳои хуб дошта бошем, душвор нест. Дар ин ҳолат ман бо як пешниҳод мекунам гулҳои гулкарам, зайтуну сиёҳ ва мозарелла.
Дар натиҷа як табақи рангоранг ва лазиз ба даст меояд, ки ба пиццаҳои пешакӣ пухта, ки ба мо дар супермаркетҳо фурӯхта мешаванд, рабте надорад. A Pizza деликатеси барои одамоне, ки мехоҳанд бе хӯрокҳои ҷолибтарин ғамхорӣ кунанд, комил аст.
Агар шумо гулкарамро боқимонда дошта бошед, шумо метавонед онро барои тайёр кардани ин дорухат истифода баред: гулкарам бо ҳасиб ва чошнии панир.
Питсаи гулкарам
Питсаи гуногун ва зебои бо компонентҳои хуб омодашуда. Комилан барои одамоне, ки мехоҳанд бе ҳеҷ чиз аз худ ғамхорӣ кунанд.
Муаллиф: Ассен Хименес
Хонаи ошхона: Италия
Намуди дорухат: Pizza
Хизматҳо: 2
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 250 г нон ё хамири питса
- Якчанд қошуқ пассата
- Тӯби моззарелла ё 1 моззареллаи калон
- 200 г гулдастаҳои гуногуни гулкарам (ман гулдастаҳои гулкарам зард ва баъзе гулкарамҳои сабзро истифода мекунам)
- зайтунҳои сиёҳ
- Орегано
- Равғани зайтуни бокира
- Панири тару тоза
Тайёрӣ
- Мо нон ё хамири питсаро ба ду қисм тақсим карда, онро бо рол ё дастҳои худ паҳн мекунем.
- Мо ба ҳар як буридаи питса як-ду қошуқи помидор паҳн карда, онро паҳн кардем.
- Дар помидор мо гулкарамро, ки аллакай пухта шудааст, дар гулдастаҳо мегузорем.
- Мо зайтуну мозарелла илова мекунем, ки онро бо даст буридан мумкин аст.
- Мо бо каме орегано ва боридани равғани зайтуни бокира тамом мекунем.
- Пухтан, аввал дар пойгоҳи танӯр, дар 250º барои 5 дақиқа. Сипас, пиццаҳоро ба рафи танӯр мебардорем, ки он дар баландии миёна хоҳад буд. Мо танӯрро ба 220º поин оварда, то пухтанро идома медиҳем, то даме ки тиллои хамир будани моро бинем (тақрибан 15 дақиқа, аммо ин аз он вобаста аст, ки хамири мо ва танӯр аст).
- Пас аз он ки питсаро пухтем, аз танӯр, панири тару тоза ва бориши дигари равғани зайтуни бокираро ба қисмҳои хурди он мегузорем.
- Мо фавран хизмат мекунем.
Замимаҳо
Дар хона тайёр кардани хамир душвор нест:
Ба косаи хурд 5 г хамиртуруши тару тоза, 25 мл об ва 40 г орд андозед. Ҳама чизро бо чангак омехта кунед ва тақрибан 1 соат истироҳат кунед.
Дар як косаи калон мо хамири қаблиро бо 250 г орд, 125 мл об, 5 г намак ва 20 г равғани зайтуни бокира омехта мекунем. Мо якчанд дақиқа (на камтар аз 6 дақиқа) хамир мекунем. Мо хонаро бо матоъ мепӯшонем ва мегузорем, ки он тақрибан 2 соат баланд шавад.
Ва мо аллакай онро дорем, омодаем ба дароз карда шавад.
Ба косаи хурд 5 г хамиртуруши тару тоза, 25 мл об ва 40 г орд андозед. Ҳама чизро бо чангак омехта кунед ва тақрибан 1 соат истироҳат кунед.
Дар як косаи калон мо хамири қаблиро бо 250 г орд, 125 мл об, 5 г намак ва 20 г равғани зайтуни бокира омехта мекунем. Мо якчанд дақиқа (на камтар аз 6 дақиқа) хамир мекунем. Мо хонаро бо матоъ мепӯшонем ва мегузорем, ки он тақрибан 2 соат баланд шавад.
Ва мо аллакай онро дорем, омодаем ба дароз карда шавад.
Маълумоти ғизоӣ барои як хидмат
Калорияҳо: 390
Маълумоти бештар - Гулкарам бо ҳасиб ва чошнии панири қаймоқ
Аваллин эзоҳро диҳед