Агар ба шумо маъқул flan худсохти ва кокос, ин фланатон аст. Ин хеле қаймоқ ва болаззат аст. Мо онро дар як bain-marie дар танӯр анҷом медиҳем. Маслиҳати ман ин аст, ки шумо аввал қолаби пуркардаро гузошта, баъд обро гузоред. Бо ин роҳ мо аз лабрезӣ ё ҷанҷол пешгирӣ мекунем. Шумо мехоҳед ба он қаймоқ пошед?
Компонентњо:
-1 кӯзаи калони шири моеъ
- ченаки тамоми шишаи шир
-4 дона тухм
-2 қошуқ шакар
-150 гр. кокси зављааш
-кандиди моеъ барои қолаб
Мо инро чӣ гуна иҷро мекунем:
Мо танӯрро то 180º пешакӣ гарм мекунем. Мо 2 ё 3 ангушти об гузоштем, то дар табақи амиқи танӯр ванна об намоем.
Мо каме карамелро ба қолаби калони флан ё якчанд қолаби инфиродӣ меандозем. Аз тарафи дигар, мо дар як косаи калон тухмҳоро бо ду намуди шир мезанем ва дар ниҳоят, норьил илова мекунем. Хуб омехта кунед.
Омехтаро ба қолаби рехтед ва бигзоред дар танӯр то даме ки ғуруб кунад, тақрибан як соат пазад (дар фланераҳои хурд вақт камтар хоҳад шуд, тақрибан 20-30 дақиқа). Пеш аз кушодани он мо онро дар яхдон хунук кардем.
Тасвир: ошхона ва ошхона
Аваллин эзоҳро диҳед