ایک خصوصی ڈنر کے لئے لابسٹر بسک

کسی خاص دن پر کسی کے کھانے کے لئے پہلے کے طور پر ، یہ لابسٹر بِسکی یا بِسکی یہ لطیف ہے۔ لابسٹر کو لابسٹر کے ل. تبادلہ کیا جاسکتا ہے ، اور یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ یہ شیلفش سے شوربہ بنائے۔ گارنش کے طور پر آپ کچھ ابلے ہوئے چاول ڈال سکتے ہیں۔ اچھی بھوک.

Preparación

1. سبزیوں کو 5-6 منٹ تک پکائیں ابلتے ہوئے نمکین پانی میں؛ ہم سرد آغا سے گزرے اور محفوظ رہے۔
2. ہم کاٹتے ہیں ہر لابسٹر دم کو چار ٹکڑوں میں تقسیم کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔
3. ایک بڑی کیسرول میں اور لابسٹر کو دو کھانے کے چمچ تیل کے ساتھ 1 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
4. ہم flandé برانڈی کے ساتھ، ہم پین اور ریزرو سے ہٹاتے ہیں۔
5. اسی برتن میں ، ہم نے کٹی ہوئی پیاز اور کبوتر ڈال دیئے. شفاف ہونے کے بعد ، ہم باریک شراب کے ساتھ تلی ہوئی ٹماٹر شامل کرتے ہیں۔ اسے اس وقت تک پکنے دیں جب تک کہ اس میں تیسری کمی نہ ہو اور فش اسٹاک شامل نہ ہو۔ 30 منٹ تک پکائیں ، کچل دیں اور دباؤ ڈالیں۔ ذائقہ کا موسم
6. پھر ہم سبزیوں کو شامل کرتے ہیں جو ہم نے لابسٹر کے ساتھ محفوظ کیا تھا. 5 منٹ تک سب کچھ ایک ساتھ اُبالیں۔
7. ہم چھڑکتے ہیں نہایت باریک کٹی ہوئی تارگان اور تازہ کالی مرچ. کچھ ابلے ہوئے چاول کو گارنش کے طور پر پلیٹ میں رکھیں۔

ذائقہ کے لئے تیار ہیں!