پیستیس ، روایتی مٹھائیاں

پیستیوس وہ عام لینٹین مٹھائیاں ہیں جن کے گھر میں کبھی کمی نہیں ہوتی ہے جہاں ایک نانی دادی ہوتی ہے جو اسی تاریخ پر پیار سے ٹھیٹھ پکوان تیار کرنے جیسی روایات کو برقرار رکھنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ اس معاملے میں، پیٹیساس لینٹ اور ہولی ویک کے آٹے سے تیار تلی ہوئی مٹھائیاں ہیں، جیسے ٹوریجاس ہیں۔

مسالہ دار اور میٹھے ذائقہ اور بدبودار ساخت کے ساتھ ، پیٹیسوس آج بھرپور ترکیبیں جیسے آئس کریم یا دستخطی ڈیسرٹ میں متعارف کروائے گئے ہیں. ہم کچھ کریں گے ، لیکن اس کے لئے آپ کو گھر کی بنیاد کے ساتھ شروع کرنی ہوگی ...

اجزاء: تیل کا 1 بڑا گلاس ، سفید شراب کا 1 بڑا گلاس ، سونے کے بیج کے 2 کھانے کے چمچ ، سنتری اور لیموں کا چھلکا ، آٹا 700 گرام ، ایک چٹکی نمک ، چینی ، دار چینی یا شہد

تیاری: ہم رکھتے ہیں ایک پین میں تیل کو سنتری اور لیموں کے چھلکے اور سونف سے گرم کریں اس بات کا خیال رکھنا کہ وہ جل نہ جائیں ، ورنہ تیل ایک ناگوار تلخ بھوننے والا ذائقہ حاصل کرے گا۔

ہم شراب کے گلاس کو شراب کو بخارات سے نکالنے کے لئے تھوڑا سا ابالتے ہیں اور ہم اسے ایک بڑے پیالے میں آٹے اور نمک کے اوپر ڈال دیتے ہیں۔ ہم اچھی طرح سے ہلچل اور تناؤ کا تیل شامل کریں جسے ہم نے سنتری اور لیموں کے چھلکے اور سونگ کا ذائقہ دیا تھا۔ ہم سونے کے تھوڑے اور بیج ڈالتے ہیں۔ اچھی طرح سے ساننا اور اس کے نتیجے میں آٹے کو صاف ستھری سطح پر پھیلائیں۔

اس آٹے کے ساتھ ہم گیندوں کو میٹ بال کے سائز کا بناتے ہیں۔ رولر کی مدد سے ہم گیندوں کو سطح پر پھیلا دیتے ہیں یہاں تک کہ ان کی زیادہ یا زیادہ انڈاکار کی شکل ہوجاتی ہے۔ آٹا بہت پتلا ہونا چاہئے. ہم آٹا کا چھلکا اتارتے ہیں اور دو سروں میں شامل ہوجاتے ہیں تاکہ پیٹیسی کے مخصوص لوپ کی شکل دیں۔

ہم پیسیسیوں کو گرم تیل کے ساتھ پین میں بھونیں۔ جب وہ سنہری بھوری ہوتے ہیں ، تو ہم ان کو جاذب کاغذ پر چھوڑ دیتے ہیں ہم انہیں چینی اور دار چینی کے ساتھ یا شہد کے ساتھ چھڑک کر پیش کرتے ہیں.

تصویر: Zamoraneros

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔