آلو گوشت کے ساتھ سٹو

Ingredientes

  • 4 لوگوں کے لئے
  • زیتون کا تیل
  • 4 بڑے آلو
  • 2 بڑی گاجر
  • 1 Cebolla
  • 1 ٹماٹر
  • سفید شراب
  • 600 گرام ٹینڈر ویل
  • زعفران
  • نمک
  • پیمینٹا۔

سردی کے ساتھ جو پہنچنا شروع ہوتا ہے اور بارش کے دنوں کے ساتھ جو ہمارے منتظر ہیں ، چمچ کے پکوان تیزی سے متاثر ہورہے ہیں، تو اس کے لئے ، آج دوپہر کے کھانے کے لئے ہم گوشت سے بھری ہوئی مزیدار آلو تیار کرنے جارہے ہیں ان کے لئے مرنا ہے اور وہ تیار کرنے میں بہت آسان ہیں۔

Preparación

ایک برتن میں ہم زیتون کے تیل کے 4 چمچ ڈالتے ہیں. ہم گوشت کو چھوٹے چوکوں میں کاٹتے ہیں ، اس کے موسم کرتے ہیں اور برتن میں براؤن کرتے ہیں۔

ہم نے پیاز ، ایک ٹماٹر اور ایک گاجر کو ٹکڑوں میں کاٹ لیا۔ گوشت کے ساتھ ہر چیز پر کدو ڈال دیں اور اسے تقریبا 25 XNUMX منٹ تک ابالیں۔

اس وقت کے بعد ، ایک گلاس سفید شراب شامل کریں اور کم گرمی کے ل a چند منٹ کے لئے چھوڑ دیںتب ہم اس کو کم کرنے کے لئے ایک گلاس پانی شامل کریں گے اور اس طرح گوشت نرم ہے۔ ہم زعفران شامل کرتے ہیں۔
جب ہم دیکھتے ہیں کہ پانی کم ہوگیا ہے تو ، ہم گوشت سے سبزیوں کو نکال دیتے ہیں اور ان کو بلینڈر کے ذریعے منتقل کرتے ہیں۔
ایک بار جب یہ ہوجائے تو ، ہم نے آلو اور گاجر کو چھیل کر کاٹ کر چھوٹے چھوٹے چوکوں میں کاٹ لیا اور ہر چیز کو دوبارہ برتن (چٹنی ، گوشت ، آلو اور گاجر) میں ڈال کر مزید چند منٹ پکنے کے لئے بنا دیا۔

ہم ایسے پانی میں اضافہ کرتے ہیں جو آلو اور گاجر کو مکمل طور پر احاطہ نہیں کرتا ہے، اور ہم اس کو تیز آنچ پر ڈال دیں یہاں تک کہ یہ ابل پڑے۔ ایک بار جب یہ ابل جاتا ہے تو ، ہم حرارت کم کریں اور اسے مزید 10 منٹ تک پکنے دیں۔

اس وقت کے بعد۔ ہم خدمت!

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔