لیموں کے ساتھ پالپیٹون یا پلپیٹن: اطالوی رول

Ingredientes

  • بنا ہوا سور کا گوشت کا 500 گرام
  • گوشت کے ساتھ اختلاط کے لئے بیکن کی 50 گرام (اختیاری)
  • 2 لیموں کی جلد (صرف پیلے رنگ کا حصہ)
  • 2 انڈے
  • کٹی ہوئی روٹی کے 3 ٹکڑے
  • 1 چھوٹا پیاز
  • 2 لونگ لہسن
  • اجمودا یا مارجورم کا 1 گروپ
  • جیریز سے 3/4 گلاس سفید شراب یا برانڈی
  • دودھ کا 1/4 لیٹر
  • 30 گرام مکھن یا مارجرین
  • 100 گرام زیتون کا تیل 0.4º

El پالپیٹون اے پلٹین اطالوی گوشت کے رول کا ایک نسخہ ہے۔ بہت سادہ اور بہت سے اجزاء سے بنا جاسکتا ہے ، یہ کرسمس بوفی کے لئے مثالی ہے ، ایک اہم ڈش کے طور پر ، یا دو روٹیوں کے درمیان اگلے دن ٹھنڈے کٹوتی کی طرح۔ یہ منجمد کو اچھی طرح قبول کرتا ہے ، جس کے ساتھ ہم زیادہ سے زیادہ کام کرسکتے ہیں اور ، اگر ہمیں کسی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جس کی ہم توقع نہیں کرتے ہیں تو ، ہم فرشتوں کی طرح نظر آسکتے ہیں۔ ہم اس بار یہ سور کا گوشت کھانے کے ساتھ کرتے ہیں اور لیموں سے خوشبو دیتے ہیں ، لیکن ہم اسے دوسرے گوشت کے ساتھ ، یہاں تک کہ مچھلی کے ساتھ ڈالیں گے۔ کس طرح کے ساتھ اس کے ساتھ آم کی چٹنی?

تیاری:

ایک بڑے پیالے میں ہم کٹی ہوئی پیاز اور روٹی کے ٹکڑوں کو تھوڑا سا گرم دودھ ، کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے اور کٹے ہوئے اجمودا (یا مارجورم) میں ڈال دیتے ہیں۔ سیزن ، انڈوں کو توڑ دیں اور صاف ہاتھوں سے یا لکڑی کے کچھ چمچوں سے مکس کریں۔ ہمیں ایک کمپیکٹ ماس تیار کرنا چاہئے۔

ہم گوشت (یا بہت سے چھوٹے) کے ساتھ ایک رول بناتے ہیں۔ ہم اس کی تائید کرتے ہیں اور ہم تیل اور مکھن کے ساتھ ایک کیسل میں سلڈ کرتے ہیں۔ کچھ خلیج کے پتے ڈالیں۔ ہم ایک موڑنے والے کنٹینر پر جاتے ہیں اور تندور میں 200º پر 45 منٹ تک کھانا پکانا ختم کرتے ہیں۔ ہم گوشت کے رول کو تیل سے اور شراب کے شراب یا برانڈی سے پانی پلا رہے ہیں۔

آدھے راستے میں کھانا پکانے کے بعد ، کچھ لیموں کی پچریں اور اوپر کیما بنایا ہوا لہسن رکھیں۔ گوشت اچھی طرح سے ہونا چاہئے۔ محفوظ رہنے کے ل we ، ہم گوشت میں سوئی ڈال سکتے ہیں: جو جوس نکلتا ہے وہ سفید ہونا چاہئے۔ اگر ہم اسے سرد کٹ کے طور پر استعمال کرنے جارہے ہیں تو اسے سلائسین میں بہتر کاٹنے میں مزاج دیں۔

ساتھ ہونا a آم کی چٹنی.

تصویر: انداز

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔