کیکڑے اور ٹونا لاسگنا

کیکڑے اور ٹونا لاسگنا

آج ہم ایک تیار کرنے جا رہے ہیں کیکڑے اور ٹونا لاسگنا. بنانے میں بہت آسان اور بہت رسیلی۔

کے لیے بیکہمیل۔ ہمارے پاس تین اختیارات ہیں۔ سب سے پہلے اسے اینٹوں میں پہلے سے بنایا ہوا خریدنا ہے۔ دوسرا اسے فوڈ پروسیسر میں تیار کرنا ہے۔ تھرمومکس. اور تیسرا، اسے روایتی طریقے سے، سوس پین میں اور ہلاتے ہوئے تیار کریں۔

اگر ہم آسانی سے جاتے ہیں تو ہم استعمال بھی کر سکتے ہیں۔ لاسگنا کی چادریں پہلے سے پکا ہوا اس کا مطلب ہے کہ ہم اپنے آپ کو پانی میں پاستا پکانے کا مرحلہ بچائیں گے۔

کیکڑے اور ٹونا لاسگنا
ایک لاسگنا اتنا ہی امیر جتنا کہ اصلی ہے۔ جھینگے اور ٹونا۔
مصنف:
باورچی خانے کے کمرے: موڈرنا
ہدایت کی قسم: پاستا
خدمت: 6
تیاری کا وقت: 
پکانے کا وقت: 
مکمل وقت: 
Ingredientes
  • منجمد جھینگے 200 جی
  • اجوائن کے کچھ پتے
  • 3 لونگ لہسن
  • ڈبہ بند ٹونا کے 2 یا 3 کین
  • لسگنا کی 10 شیٹس
بیکہمیل کے لئے:
  • 800 گرام دودھ
  • آٹا کا 60 جی
  • 1 چائے کا چمچ نمک
  • جائفل
  • 25 جی زیتون کا تیل
Preparación
  1. ہم ایک ساس پین میں بیچمیل تیار کر سکتے ہیں: آٹے کو تیل میں بھونیں اور پھر ہلچل بند کیے بغیر دودھ (اگر گرم ہو تو بہتر ہے) شامل کریں۔ ہم نمک اور جائفل ڈال کر ختم کرتے ہیں۔
  2. دوسرا آپشن، اگر ہمارے پاس تھرمو مکس ہے، تو یہ ہے کہ ہم اپنی مشین میں بیچمیل تیار کریں۔ ایسا کرنے کے لیے ہمیں صرف اسی کے تمام اجزاء کو گلاس اور پروگرام میں ڈالنا ہوگا۔ 9 منٹ ، 100º ، رفتار 4.
  3. جب ہم بیچمل بناتے ہیں تو ہم اپنی ترکیب میں آگے بڑھ سکتے ہیں۔
  4. ہم اجزاء تیار کرتے ہیں، جھینگے کو فریزر سے نکالتے ہیں۔
  5. اجوائن اور لہسن کے لونگ کو ایک پین میں تیل کے چھینٹے کے ساتھ پکائیں۔
  6. جب یہ اچھی طرح پک جائے تو جھینگے ڈالیں جو اب بھی منجمد ہو سکتے ہیں۔
  7. ساٹé
  8. اگر ہماری لاسگنا کی چادروں کو پکانے کی ضرورت ہے، تو ہم انہیں کافی مقدار میں پانی کے ساتھ سوس پین میں پکاتے ہیں۔ پھر ہم انہیں پھیلا دیں گے اور صاف کپڑے پر خشک کریں گے۔
  9. اگر انہیں کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے تو ہم پچھلے مرحلے کو چھوڑ سکتے ہیں۔
  10. لسگنا کو جمع کرنے کے لیے ہم تندور سے محفوظ ڈش کی بنیاد پر تھوڑا سا بیچمل ڈالیں گے۔ بیچمیل پر ہم نے لاسگنا کی کچھ چادریں ڈالیں جو پورے بیس کو ڈھانپتی ہیں۔
  11. اپنے پاستا پر ہم نے آدھی چٹنی ڈال دی جو ہم نے ابھی بنائی ہے (لہسن کی لونگ کو ہٹانا جو ہم استعمال نہیں کرنے والے ہیں) اور ڈبہ بند ٹونا کا ایک کین۔
  12. ہم بیچمیل کا ایک سپلیش ڈالتے ہیں اور ایک اور پرت بناتے ہیں (پاستا، چٹنی اور ٹونا)۔
  13. باقی لیسگنا شیٹس سے ڈھانپیں اور بیچمیل ساس کو سطح پر اچھی طرح تقسیم کریں۔
  14. بیچمیل کے اوپر موزاریلا یا کسی اور قسم کے پنیر کے چند ٹکڑے رکھیں۔
  15. 180º (پہلے سے تیار شدہ تندور) پر تقریبا 30 منٹ تک بیک کریں۔
فی خدمت کرنے والی غذائی معلومات
کیلوری: 410

مزید معلومات - تھرمومکس کی ترکیبیں


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔