گھریلو ڈونٹس ، صحت مند ناشتہ اور ناشتہ

صنعتی بیکری ، یہاں تک کہ اگر یہ بچوں کے لئے صحت مند نہیں ہے ، تو وہ انھیں پسند کرتے ہیں۔ اگر ہم گھر میں وہ مٹھائیاں بنانے کی جرareت کرتے ہیں جو اتنے سستے ہیں اور انھیں کھانے کے ل you آپ کو صرف کنٹینر کھولنا پڑتا ہے ، تو بچے اس پیسٹری کو صحت مند طریقے سے کھائیں گے۔. بالکل ، ہمیشہ اعتدال میں۔

وہی کام جو ہم نے کیا گھر میں تیار کروسینٹس، اس معاملے میں ہم کچھ ڈونٹس بنانے جارہے ہیں۔ ہم اصرار کرتے ہیں ، یہ ایک تلی ہوئی ترکیب ہے ، لہذا یہ ناشتہ لینے یا ناشتہ میں ہر دن ڈونٹ لینے کا کوئی منصوبہ نہیں ہے.

اجزاء: 400 گرام سیدہ آٹا ، 20 گرام بیکر کے خمیر ، 150 گرام چینی ، آدھا گلاس گرم دودھ ، مکھن 30 گرام ، 3 انڈے ، ونیلا ، ایک چٹکی نمک ، کڑاہی کے لئے تیل

تیاری: ایک پیالے میں ، ہم آٹا رکھتے ہیں اور درمیان میں ایک سوراخ بناتے ہیں ، جہاں ہم خمیر ڈالتے ہیں ، ساتھ ہی گرم دودھ ، ونیلا اور ایک چٹکی چینی بھی رکھتے ہیں۔ جب تک کہ آٹا بننا شروع نہ ہو ہم اس کے ساتھ سب کام کرتے ہیں۔ پھر بقیہ چینی ، نمک ، مکھن ٹکڑوں میں ڈال کر انڈے ڈالیں۔ ہر چیز کو سانڈیں ، آٹا ڈھانپیں اور اسے ایک گرم جگہ پر ایک گھنٹہ آرام کرنے دیں۔

پھر ہم نے رولنگ پن کی مدد سے آٹے کو آلودہ سطح پر پھیلادیا یہاں تک کہ 8 ملی میٹر ہوجائے۔ کم یا زیادہ موٹا اور 4CM راؤنڈ پاستا کٹر کے ساتھ کاٹ دیں۔ قطر میں ، ایک 1CM سوراخ بنانے. ایک اور چھوٹے کٹر کے ساتھ مرکز میں قطر. ہم ایک بار پھر ڈونٹس کا احاطہ کرتے ہیں اور انہیں تقریبا place 2 گھنٹے تک کسی گرم جگہ پر آرام کرنے دیتے ہیں۔

اس وقت کے بعد ، انہیں نیچے کی طرف آنے والی مقدار میں گرم تیل میں بھونیں۔ ہم ان کو دونوں طرف بھوری کرتے ہیں اور جاذب کاغذ پر چھوڑ دیتے ہیں۔ ان کا احاطہ کرنے کے لئے ہم ایک استعمال کرتے ہیں چمکدار ضرورت سے تھوڑا سا زیادہ مائع ، یعنی ، چینی کی تعداد کم ہونے کے ساتھ۔

تصویر: سن بلاگ۔