ہلکی ونیلا آئس کریم
موسم گرما دیگر خوشیوں کے ساتھ ساتھ آئس کریم کے ساتھ زیادہ قابل برداشت ہو جاتا ہے۔ اگر آپ ان لوگوں میں سے ہیں جو کیلوریز دیکھتے ہیں یا صرف چینی نہیں کھا سکتے تو یہ ونیلا لائٹ آئس کریم آپ کے لیے ہے۔
مصنف: انجیلا
باورچی خانے کے کمرے: روایتی
ہدایت کی قسم: میٹھی
خدمت: 4
Ingredientes
- 1,5 کھانے کے چمچوں میں پیلا جلیٹن کو بے محل
- 500 ملی۔ معدنی پانی سے
- 200 GR سکم دودھ پاؤڈر
- ذائقہ کے لئے مائع سویٹینر
- وینیلا جوہر کا 1 چائے کا چمچ یا 2 پھلی
Preparación
- اگر ہم آئس کریم تیار کرنے کے لئے جوہر کے بجائے ونیلا پھلیاں استعمال کرتے ہیں تو ، ہم آدھے پانی کے علاوہ 100 ملی لیٹر ڈال دیتے ہیں۔ آدھے لمبائی میں کٹ ہوئی پھلیوں کو ابالنے اور پکانے کے ل. دو منٹ تک۔ جب تک پانی ٹھنڈا نہ ہو اور ٹھنڈا ہو جائے تب تک پھلیوں کو پانی میں ڈال دیں۔
- اس پانی میں ہم جلیٹن کو تحلیل کرتے ہیں۔ ہم نے تقریبا 5 منٹ انتظار کیا۔ پھر ہم نے اس پانی کو پاوڈر دودھ ، باقی پانی اور میٹھی کے ساتھ بلینڈر میں ڈال دیا۔ اگر ونیلا مصنوعی ہے تو ، ہم اسے اس قدم میں شامل کرتے ہیں۔ ہم نے اسے منجمد کرنے سے پہلے کریم کو تھوڑی دیر آرام کرنے دیا۔
- ایک بار فریزر میں آنے کے بعد ، ہمیں ہر 40 منٹ میں آئس کریم ہلائیں تاکہ یہ کرسٹال نہ لگے اور کریمی رہے۔
تصویر: مائیکلکوائسین
3 تبصرے ، اپنا چھوڑیں
میں پہلا قدم اچھی طرح سے سمجھ نہیں پایا ہوں۔ کیا آپ کو پانی ابلنا ہے جہاں آپ کو جلیٹن ڈالنا ہے؟
میں پہلا قدم اچھی طرح سے سمجھ نہیں پایا ہوں۔ کیا آپ کو پانی ابلنا ہے جہاں آپ کو جلیٹن ڈالنا ہے؟
ہیلو فرنانڈو ، جیلیٹن ٹھنڈے پانی میں گھل جاتا ہے جہاں پہلے ونیلا لگ گیا تھا۔