Käsespätzle, pastaflager med ost
I dag går vi en tur gennem Tyskland for at lære en meget typisk pastaopskrift også i andre centraleuropæiske lande. Spätzlen eller "små spurve",...
Hjemmelavet ketchup til børn
Hvilket barn kan ikke lide ketchup? Der er nok få, der ikke er faldet ind under charmen ved denne sovs... så meget...
Hjemmelavet ketchup, ingen konserveringsmidler eller farvestoffer
Med hjemmelavede opskrifter som denne velsmagende ketchup behøver vi ikke bekymre os om vores børns forbrug af farvestoffer, konserveringsmidler og ...
Kikos, hjemmelavet
Overrask de små med nogle hjemmelavede kikoer. Du vil være den, der giver saltet, og hvis du vil, kan du tilføje noget krydderi til ...
Carnival King Cake
Før vi forbereder og synker tænderne ned i denne kongekage, lad os lære om dens oprindelse og herkomst. Denne farverige fyldte roscón er normalt fremstillet i ...
Kalvekød, Orientens kødboller
Koftas er en slags hakket kødboller, der er typiske for Mellemøsten, Indien og Balkan. Kød, som også kan ...
Kolokithokefs, græske courgettekroketter
Grøntsager og børn. De evige modstandere? Det aldrig. Grøntsager skal spises for at opnå deres fremragende sundhedsmæssige fordele og erhverve ...
Laksekoulibiac, fra Rusland aromatiseret
At prøve opskrifter fra andre lande lærer os at lave nye kombinationer af ingredienser og smag og selvfølgelig at øge vores gastronomiske viden. Rejsende ...
Krapfen eller Berlin bolde, fyldte donuts?
De kommer til Recetín de lækre Berlin-kugler. Det er en sød tysk dessert eller snack lavet af en stegt dej fyldt med...
Kürtöskalács, en sprød ungarsk sød
Kürtöskalács er en typisk ungarsk kage, der er karakteristisk, fordi den koges på en cylinder fastgjort til en spyd, der placeres over en ild ...