Fisk og skaldyr tempura, en anden stegt fisk
I denne uge af Sevillas aprilmesse, hvis vi ikke kunne glemme rebjito, som vi gjorde uden alkohol, ...
Helligdage og specielle dage
Strawberry gazpacho, bedre end originalen?
I de senere år har det nye køkken ændret traditionelle retter ved at tilføje nye ingredienser, som vi aldrig ville have troet...
Stegte oliven, lette men originale
Vi præsenterer dig en aperitif så let som den er innovativ, så du kan overraske dine mindste gæster i weekenden ...
Jordbærcocktail til børn, sund fest
Børneselskaber opleves i stigende grad med sofistikerede snacks og drinks. De sjove mad og drikkevarer ...
Firserne, søde eller salte boller
Ochío er en traditionel wienerbrødopskrift typisk for provinsen Jaén, der består af et fladt brød ...
Ostfondue, hvad foretrækker du at dyppe?
Fondue er en typisk skål fra de schweiziske bjerge. Den består i at dyppe små stykker mad med en spyd ...
Torsk med bønner, en anden typisk for Holy Week
I disse sidste dage er det uundgåeligt ikke at offentliggøre torskopskrifter. Vi beklager, hvis nogen af jer ikke ...
Italiensk påske "Colomba"
Har du kigget på konkurrenceindlægget? Ja? Og måske kan din yndlings typiske søde være due til ...
Torrijas, med hvilket brød foretrækker du dem?
Torrijas, ligesom pestiños, er en traditionel sød typisk for påske sæsonen. Allerede i ...
Pestiños, traditionelle slik
Pestiños er de typiske fastelavens slik, der aldrig mangler i et hus, hvor der er en bedstemor, der ...
Celina køkkenhatte, den mest originale kok
Via Catering Celina-webstedet er vi stødt på nogle originale kokkehatte, som du kan købe ...
Krabbekugler: til nibbling, frokost, middag
Vi forbereder normalt krabbepinde i salater eller salater, eller endda børn fortærer dem ofte alene, båndhjælpemidler ...
Kage udsmykning skabeloner, perfekte tegninger!
Kagedekorationen gennem skabelonerne giver os mulighed for at udskrive perfekte figurer og samtidig tilføje smag ...
Fyldte, søde og saftige pærer
Jeg husker, at da jeg var lille, da min mor lagde frugtskålen på bordet, var pæren altid en ...
Galette des Rois modtager de franske konger
Som vi nævnte i indlægget om Roscón de Reyes historie, er galette des Rois den traditionelle kage ...
Roscón de Reyes uden æg eller mælk
Efter at have kogt en normal roscón og en glutenfri roscón, skal vi nu forberede en roscón de Reyes uden ...
Gelé med frugt: i et glas eller i terninger, ideel til disse helligdage
Gelatindiske på grund af deres farve og gennemsigtighed er altid prangende. Men i disse helligdage kan de være mere slående ...
Pink cocktail uden alkohol: børn går ind i året med glamour
Efter nytårsaften og druerne får de ældre, der ikke går på fest, året derhjemme ...
Linsecreme til at tiltrække held i slutningen af året
Hvis det i Spanien er typisk at tage druer i slutningen af året, er linser hovedpersoner i ...
Cádiz-brød, udsøgt marsipankage
Pan de Cádiz, som navnet antyder, er en sød bagt i form af brød lavet af ...
Sirloin Wellington, skællet kød til børnene
Den berømte mørbrad Wellington opskrift er en skål, der er meget nyttig for børn i løbet af disse helligdage. Til…
Mini-julepizzaer, hvilken sjov forretter!
Vi præsenterer dig en aperitif, der kan være kongen af disse parters menu på grund af dens succes blandt børn ...
Tilbehør til opsætning af en festbuffet
Hvis du i disse fester vælger ikke at holde gæsterne omkring bordet, og du foretrækker ...
Kejserlig kage: mandler, sukker, honning og æg
Disse fire energiske og nærende ingredienser udgør de sprøde og lækre kejserlige kager. Svarende til nougat ...
Ananas i sirup, sød og fordøjende
I disse fester, hvor vi straffer maven lidt med overdreven mad og drikke, er vi nødt til ...
Stejle, søde pinjekerner
Fyrnødderne er frøene til fyrretræernes kogler, de, der eger så meget. Øst…
Spundet æg lavet af os selv
Denne jul vil vi tillade os den luksus at lave det spundne æg selv, som på markedet ...
Blød nougat opskrift, søde mandler
Hvis vi allerede har lavet den hårde nougat fra Alicante, er det denne gang tur til at lave blød nougat med ...
Lækre puréer til ledsagelse af julesteg
Generelt er et stykke fisk og stegt kød bedre, hvis det kun koges med lidt salt ...
Hårde nougat-cookies fra Alicante
Ud over at have lært at lave hjemmelavet nougat, har vi allerede prøvet nougat i en shake og i en mousse. TIL…
Søde og aromatiske honningkager
Hvis vi vil give et internationalt præg på vores jul, kan vi ty til typiske opskrifter fra andre europæiske lande som allerede ...
Opskriften til butterdej
Puffdej er en typisk julesød, der er kendetegnet ved sin milde smag, dens ømhed og sin hvide farve ...
Polvorones svampekage
Kan du lide polvoroner, men de virker for tørre for dig? Du kan ikke lide dem, men du har modtaget et par gode kasser...
Ideer til kanapeer til disse fester (III)
I dag bringer vi dig nye opskrifter på canapéer, ideelle til at klæde vores bord foran nogen af de mange måltider, der ...
Ideer til kanapeer til disse fester (II)
I går foreslog vi allerede nogle meget egnede canapé-opskrifter til den kommende jul. I dag vil vi påpege nogle flere ideer ...
Canapé-ideer til ferien (I)
I disse fester, der kastes mod os, får canapéerne eller forretterne en særlig rolle. De dekorerer vores bord, giver ...
Gingerbread cookies, brug en sjov cookie cutter
Pepperkagekager, der er udbredt i de nordeuropæiske lande ved juletid, er berømte for ...
Volovanes, lækre fyldte snacks
Når det kommer til at forberede en god portion forretter, er canapéer, tartlets og vulkaner allerede meget nyttige ...
Marsipan ål, så smuk, at det er en skam at spise dem
Toledo marcipan er en af de udsøgte delikatesser, som vi kan nyde i julen. Vi er vant til ...
Overraskelsesposer med ost og rejer
En starter i form af en overraskelsesgave. Ideel til en julemenu for børn. Børnene med maden til ...
Ikke-alkoholisk cocktail med mynte og kalk med sorbet
Hvis vi for et par dage siden lavede en rødlig frugtslag, er det i dag en grøn cocktail. Du ved, rød og ...
Æggefri marcipan
Som vi nævnte i det forrige indlæg om marcipanchokolader, kræver denne søde æggehvide, så ...
Jul speciel fyldt kalkun
Hvad er jul uden en god fyldt kalkun? Hvert år juledag er jeg...
Julekalkunkroketter for at drage fordel af resterne
Ved frokost til jul og middag kan vi altid lave mere mad end nødvendigt bare i tilfælde af ...
Marsipan-chokolade, uimodståelig
Det var på det tidspunkt, vi talte om marsipan i vores opskrifter til juleopskrifter. Som du allerede ved, marsipan ...
Panettone, den typiske italienske julekage
Panettone er en italiensk kage i oppustet form, der har været meget til stede i årevis i ...
Karamelliserede nødder, crunchy touch i dine opskrifter
Hvis børn allerede er gået tabt med nødder, vil de mere lide karamelliserede nødder ...
Julesauce med nødder, flere søde retter
Når det kommer til at tilføje sauce, og aldrig bedre sagt, til en skål kød eller fisk til børn er der ...
Hjemmelavede patéer til børn: lækre kanapéer
Brød med pate er meget nyttigt, når det kommer til at give en nærende, hurtig og god snack til ...
Ikke-alkoholisk frugtstans, en meget vitaminiseret festlig cocktail
Ved familiens måltider kommer der et tidspunkt, hvor børnene forlader bordet, fordi efter ...
Chokolademousskage med orange creme
Vi præsenterer dig i Recetín til en meget luksuriøs kage, der bliver kongedessert af de næste julemåltider….
Saltede slikkepinde, forretter til den sjoveste fest
Forretterne er, udover at være præsentationskortet på vores menu, den del, sammen med desserten, i...
Kokosnødkugler med chokolade, sød hak
Da vi var små, havde vi alle en yndlingsjulssød. Min var chokoladekokosnødkuglerne. Og…
Julekuffert, en klassiker blandt jule desserter
Juleloggen er en af de julekager, der aldrig forsvinder. Det vil være, fordi det er en fornøjelse, og det vil være ...
Shortcrust pasta: lækre kager til ferien
Pastaen eller shortcrust wienerbrød, også kendt som shortbread, er en meget typisk fransk dej at udfylde ...
Flerfarvet gelémosaik, lys dine julemenuer op
Julebordet bliver endnu mere festligt og dekorativt, hvis børn sidder ved det. Ikke kun…
Lækre opskrifter med gulas til børn
Så meget som vi prøver, er ål en af de fødevarer, der enten kan lide at rase, eller der er ingen ...
Spiselige snemænd, sjove julesnacks
Snemanden er allerede en institution blandt de forskellige julepynt, uanset hvor meget genstandene følger ...
Kanderede frugter, en ren frugt godbid
Når julen ankommer, er tidens kager og chokolade fyldt med farve takket være den kanderede frugt ....
Oreo kageforme
En Recetín Vi holder ikke op med at lede efter nysgerrige genstande for at gøre madlavning sjovt for børnene og forberede...
Hjemmelavet Alicante nougat
Børn er vilde med slik, og nu hvor julen nærmer sig, skal vi i gang med at tænke...
Børnemenu til jul: skaldyr og kalkun
I dag bringer vi dig et nyt julemenuforslag til disse kommende helligdage, hvor så meget festdag ...
Den sjoveste festbuffet
Når vi tænker på maden til et børnefest, tænker vi altid på to ting: at det ikke tager os lang tid ...
Sjove brødristere
En måde at opmuntre morgenmad hos børn på er ved at forberede nogle sjove skåle ...
Børnenes køkkenuniform
Julen og de tre vise mænd nærmer sig, og så er vi nødt til at gå ud for at købe alle gaver i en fart ...
Efterårs to-tone granatæble- og æblebriller
Efterår er normalt en lidt trist sæson for børn og voksne. I dårligt vejr, godt ansigt, og vi skal ...
Tiramisù af persimmongelatine og mascarpone
Husker vi igen, at det er efterår, og at denne sæson bringer os vidunderlige frugter, har vi husket igen ...
Ideer til at dekorere Halloween-bordet
I dag lærer vi at dekorere vores Halloween-bord! Fordi de små detaljer er meget vigtige. Vi har Halloween opskrifter, ...
Decopen af Lékué, en «blyant» til maling af dine retter
I de seneste indlæg på Halloween-opskrifter dekorerede vi nogle slik med forskellige flydende præparater. At forfine, når man tegner fra ...