Eton Mess of Berries

Eton mess (o jeho pôvode) je anglický dezert, ktorý sa skladá zo smotany, jahôd a kúskov chrumkavých pusiniek....

Repa a melón salmorejo

Ak nám chutilo cviklové gazpacho, čo tak vyskúšať bratranca z tohto letného receptu,…

Citrónový koláč

Ak máte radi chuť citrónu, skúste si pripraviť tento vynikajúci koláčik, ktorý je ideálny na leto...

Flan bielej čokolády

Rovnako krémová a výživná ako tá tradičná je táto fľaša z bielej čokolády. Samozrejme, nepotrebuje takmer cukor,…

Melónová zmrzlina

Táto zmrzlina je chutná a s vôňou, ale podstatné je, aby bol melón kvalitný. Veríme, že čas...

Kokosová pannacotta

Pannacotta je jemný, tráviaci a studený taliansky dezert, ktorý sa skladá zo sladenej smotany a zrazenej želatínou...

Škótsky ovsený chlieb

K tomuto škótskemu chlebu (môžete pridať korenie, ktoré mu dodá osobitosť. Zmes 4 korení bude skvelá,…

Cake Bread & Seafood

Tento rybí koláč je jedným z najznámejších tapas v sevillskom bare „El patio de San Eloy“. Je…

Piškóta s aloe vera

Na prípravu tohto jednoduchého a základného koláča budeme potrebovať prírodnú šťavu z aloe vera, ktorá si zachováva všetky vlastnosti...

Jogurt Jelly Popsicles

Jedia sa ako nanuk, ale v skutočnosti nie sú mrazené. Konzistencia týchto nanukov vyrobených z jogurtu a…

Tiramisu s limoncellom

Ďaleko od neho je pravé talianske tiramisu. Tento nemá kávu ani kakao, ale má syr mascarpone a…

Kefírová torta

Jemný, mäkký a nadýchaný, ako keby to bol koláč z jogurtu. Ale rozlišujme. Kefír je...

Čokoládový povzdych

Dnes je ten, kto vás odoberá, čokolatiér a ponúka vám túto hyperjednoduchú čokoládovú penu. Ako vždy sa odporúča použiť…

Melón polochladený

Na prípravu tohto lahodného letného dezertu so sezónnym vodným melónom sú potrebné štyri ingrediencie. Semifreddo alebo bavarois je…

Melónový džem

Získajte zrelý, sladký, chutný melón s množstvom arómy. Ak daný kus tieto vlastnosti nespĺňa, radšej nie...

Pečený paradajkový krém

Paradajka, teraz v sezóne, hviezdi v mnohých letných receptoch. V šalátoch, picadillos, gazpachos a salmorejos nás osviežuje, hydratuje...

Šišky zo San Antonia

Dnes je 13. júna a oslavujeme deň San Antonia. V mnohých mestách v Španielsku ho oslavujú…

Šiškové muffiny

Nadýchané ako šišky a s chrumkavou polevou z cukru a škorice. Tieto košíčky, ktoré spájajú dve z…

Kuskus a morské plody

Tento studený kuskus je veľmi vhodný na leto. Akoby to bol špliech, spojíme krupicu...

Čerešňový puding

Tento jednoduchý chlebový puding nám umožňuje využiť niektoré zvyšky pečiva (švajčiarske, polovičky, croissanty), ktoré už nie sú také...

Sizzling melónový sorbet

Tento recept na melónovú granitu je hyper-jednoduchý a veľmi lacný, ideálny pre hostí, ktorí prídu do domu alebo ako…

Torta s krémom a hroznom

Pre tento koláč si najskôr urobíme základ z plátu krehkého cesta alebo krehkého cesta (to je ak je mrazené,...

Sladké vyprážané vajcia

Vyprážané vajcia ako dezert. Je to vtip! Tento dezert neobsahuje žiadne vajce. Pozostáva z ovocia, mišpule…

Kurča do korunovácie

Zdá sa neuveriteľné, že taký jednoduchý recept ako tento bol vytvorený na korunováciu kráľovnej Alžbety II. The…

Tres leches boozy cake

Tento koláč je taký jemný a šťavnatý, že sa topí v ústach. Je to tak vďaka dobrej kúpeľni…

Svetlo quesada

V týchto dňoch som si mohol vychutnať fantastické sobaos a nádhernú quesada pasiegu, s ktorou dobrý priateľ…

Stará mama šošovica!

Existujú tisíce spôsobov, ako ich vyrobiť, a určite máte svoj vlastný spôsob varenia. Dnes vás naučíme...

Pečená piškóta v plechu

Ak nechcete mať kuchyňu plnú hrncov a foriem, môžete sa uchýliť k plechovkám, aby ste ich mohli znova použiť ...

Sanitovaná majonéza

Vysoké teploty spôsobujú, že sa v potravinách vo väčšej miere rozmnožujú patogény. Salmonella je jednou z...

Diamantové sušienky

Tieto koláčiky nie sú, že by boli nejakým luxusom. Nie sú vôbec drahé, práve naopak. Nazývajú sa tak, pretože obsahujú cukor...

Domáca citrónová zmrzlina

Táto zmrzlina neobsahuje smotanu, a preto nemá takmer žiadny obsah tuku. Robíme to s kukuričným škrobom (rafinovaná múka...

Čokoládové sušienky

Navrhujem popoludňajšie pečivo s malými alebo nie tak malými a že urobíme sušienky so semienkami…

Vidiecky chlieb, trvanlivý

Nie taký vlhký ako ten, ktorý kupujeme na trhu, dedinský chlieb, s konzistentnou striedkou a chrumkavou kôrkou,…

Chudá ryža mojej matky

Babičkine recepty odovzdávajú mamám a ak sme tak trochu kuchárky, učia sa ich aj naše deti. Takmer…

Lasagne s duseným mäsom

Ak ste pripravili guláš (guláš, guláš alebo podobne) s akýmkoľvek mäsom a máte zvyšky, môžete z neho urobiť vynikajúce…

Olivový olej a korenie

Extra panenský olivový olej je tuk výnimočnej chuti a kvality pre recepty na pečivo. Už…

Koláč z údeného lososa

Koláč môžeme použiť aj na slanú prípravu a dôkazom toho je aj tento recept. Pripravíme si piškótu, naplníme...

Smoothie zázvorového ovocia

Pomaranč, banán a ananás sú ingrediencie, ktoré sme vybrali na prípravu tohto smoothie alebo ovocného kokteilu v…

Omáčka zo zeleného korenia

So sviečkovou, s chipsami, s... Do akých ďalších jedál zvyknete pridávať omáčku zo zeleného korenia? Krémová omáčka…

Grécky jogurtový koláč

Je veľa kuchárov, ktorým do koláča pridávame prírodný alebo ochutený jogurt. Skúsime gréčtinu? Vychádza lahodne. Ako…

Jediné a krevety flamenquines

Už sme sa naučili pripravovať autentické flamenquine, mäsový recept, ktorý má medzi deťmi vždy úspech. V tomto recepte ideme…

Čokoládové sušienky

Odkedy sme ho objavili, cesto so sablé nám dáva veľmi dobré výsledky v receptoch na sušienky. Tieto cestoviny…

Lososové quesadillas

Aby to boli quesadilly, musia mať syr, ale mäso je iný príbeh. Prečo nevyužiť...

Devonshire medový piškótový koláč

Tento nádherný recept na piškótové torty pochádza zo Spojeného kráľovstva s lahodnou medovou príchuťou a bezkonkurenčnou nadýchanosťou (Devonshire…

Datľový koláč so slaninou

Klasickú kombináciu datlí a slaniny využijeme na prípravu šťavnatej empanády. Toto studené alebo teplé predjedlo, tiež…

Horčicové zemiaky

Gratinované zemiaky sú vynikajúce ako prvý chod alebo ako jedna z tých príloh, ktoré tvoria hlavný chod...

Papuče Melos

Mnoho občanov a stálych návštevníkov Madridu pozná galicijský bar Melos. Nachádza sa v Lavapiés, táto krčma je známa pre ...

Torta Quasimodo, chutí ako sláva

Včera, v pondelok Quasimodo v Olvera (Cádiz), jeho obyvatelia pripravili domáci koláč, ktorý si môžete vychutnať počas púte v…

Deti zabalené do klobásy

V Latinskej Amerike nazývajú recepty, ktorých základom sú rožky, kapustové listy alebo dokonca... „zabalené deti“...

Pepas s dulce de leche

Pepas alebo nugety sú typické argentínske sušienky podobné čajovým koláčom. Zvyčajne sú…

Mrkvový džem

Viete, ako sa vyrábajú domáce džemy? Navrhujem vám tento lahodný mrkvový džem na vaše toasty alebo na vloženie do žemle….

Veľkonočné košíčky

Také vajcovité, veľmi farebné, no jednoduchšie na prípravu sú tieto muffiny či košíčky s výzorom…

Veľký piatok ryža

Zelenina, ako sú artičoky alebo fazuľa, veľmi jarná a treska, jedna z klasík kuchyne…

Avokádový koláč

Už je to nejaký čas, čo sme robili zmrzlinovú tortu. Má syr, ale nie je to klasický tvarohový koláč. Tento má avokádo...

Horchata torrijas

Čo tak nahradiť mlieko, ktoré máča torrijas, za horchatu z tigrieho orecha? Typický valencijský nápoj poskytuje…

Treska bez múky

Je Veľká noc a na našom stole nemôže chýbať treska. Palacinky sú jedným z najviac…

Syrové krokety s dule

Pri príprave týchto lahodných a originálnych krokiet rozmýšľame, či si ich dať ako slané predjedlo alebo ako dezert...

Hovädzie steaky Bolognese

Prinášame vám recept na cotolettu alla bolognese, alebo čo je to isté, nejaké obalované teľacie filé...

Cookies Pac Mana

Farebný a vtipný tvar PacMana nás inšpiroval k príprave týchto skvelých koláčikov. Pre…

Vajce v syrovom hniezde

Takmer s rovnakým vzhľadom ako praženica, ale s lepšou chuťou a prezentáciou pre najmenších. Títo…

Čerstvý falafel

Tieto orientálne „krokety“ sa zvyčajne pripravujú s cícerom alebo sušenou fazuľou. Máme nejaké čerstvé zelené fazuľky, v plnej...

Mexická praženica

Iný spôsob prípravy vyprážaných vajec s mexickým nádychom čili a tortilly (známe sú aj…

Antequeranský obušok

S príchodom jari sa zdá, že teploty stúpajú a máme chuť na menej teplých jedál. S dobrými zrelými paradajkami...

Chlieb zo slnečnicových semien

Už sme urobili nejaké chrumkavé tyčinky so slnečnicovými semienkami. Rúry nielen dodávajú chlebu textúru, ale nás aj kŕmia...

Muffiny zo zeleného čaju

Ak patríte k tým, ktorí majú radi čaj, tieto muffiny sú dobrým spoločníkom na vychutnanie si čaju....

Karamelové a orechové brownies

Je tu víkend a my dúfame, že máte chvíľku na to, aby ste si užili kuchyňu. Odporúčame vám pripraviť si tieto brownies...

Krstný otec fašírky

Mnohé filmy obsahujú skutočné filmové jedlá, nikdy lepšie povedané. V "Krstnom otcovi" je scéna, v ktorej Peter...

Španielske omelety

Tento recept sa hodí na jeden z tých brunchov alebo párty bufetov, ktoré z času na čas pripravujeme...

Expresný puding z papáje

Kvôli lenivosti alebo strachu sme možno nikdy neskúsili pripraviť domáci flan. To varenie vajíčka na…

Daddy's Favorite Red Wine Mousse

Víno, čokoláda a červené ovocie. Produkty, ktoré sú silné v chuti, v antioxidantoch a ktoré sa veľmi dobre spájajú, ak vieme, ako si vybrať…

Kurací mušt šunka

Najmä ak sú pre deti, možno je varenie kurčaťa s jablčným muštom namiesto vína viac…

Kari šošovica s baklažánmi

Kari, to orientálne korenie s veľmi charakteristickou chuťou, poslúži na dochutenie suchého jedla zo šošovice so zeleninou...

Zeleninový koláč bez vajec

Vajíčko nie je potrebné na prípravu bohatého zeleninového pečeného koláča. Tento "nedostatok" vajíčka využijeme v...

Mrkvový šalát s hrozienkami

Ako čerstvú oblohu alebo ako originálny šalát ponúkame tento recept na mrkvu preliate smotanovou jogurtovou omáčkou,…

Orange Chicken Chinese Style

Možno ste už vyskúšali klasické citrónové kura z čínskych reštaurácií. Meníš ho za oranžový? Toto ovocie,…

Kokosový krémeš, bez vajec

Poďme na iné pudingy bez vajec, ale bohaté na mlieko, živočíšne aj kokosové. Ak chcete dodať viac farieb a…

Squid a la riojana

S bohatou omáčkou pripravenou klasickou zeleninovou praženicou a pikantným nádychom. Takto vyzerá tento typický guláš...

Ryby a morské plody

Jednoduché a zdravé, do tohto guláša môžete dať akúkoľvek rybu. Ak na trhu uvidíte skalné ryby (parmice, sebastesy,…

Cibuľové a syrové muffiny

Máte chuť na slané muffiny ako predjedlo? Vyskúšajte tento syr a cibuľu. Originál používa čedar, ale ja som…

Jahodové čatní

Jahody v slaných jedlách sú chutné. Využime lahodné sezónne jahody na prípravu sladkokyslého kompótu alebo chutney...

Jednoduchá piškóta do mikrovlnky

Tento rýchly a jednoduchý základný recept na piškóty urýchli prípravu vašich koláčov a občerstvenia. Vyrobené v mikrovlnnej rúre,…

Plnené jahňacie plece

Navrhujeme recept na plnené jahňacie mäso s použitím jeho obličiek. Frašku doplníme jablkom, slaninou a zeleninou. Uvidíte, čo…

Čokoládové sobaos

Klasické sobaos sú samy o sebe veľmi bohaté vďaka chuti masla. Budú sa im páčiť viac...

Karnevalový chiacchere

Tentokrát sme cestovali do ďalšej veľmi karnevalovej krajiny, do Talianska. V tomto čase si Taliani užívajú chiacchere (čo znamená…

New Orleans Beignets

Opäť vám prinášame fašiangové občerstvenie alebo dezert. Na rade sú cukrovinky alebo lievance Nového…

Krém bez vajec

Sú tu nejaké deti s problémami s intoleranciou vajec? Ľudia s alergiou na túto potravinu vidia veľmi…