Kuharski triki: Ali veste, kako uporabljati balzamični kis?
Ste vedeli, da je balzamični kis veliko več kot preliv? Poleg tega, da imajo različen okus, zaradi česar ...
Kuharski nasveti
Kako kuhati zelenjavo v mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je hiter in zelo priporočljiv način kuhanja za ohranjanje vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo ...
Kuharski triki: Kako zamrzniti sveža zelišča
V kuhinji je zelo težko premagati okus sveže rezanih svežih zelišč, težko pa je tudi ...
Kuharski triki: Kako odmrzniti lososa v 20 minutah
Losos ali katera koli riba se zelo enostavno odtali in je odlična in hitra možnost za večerje ...
10 nasvetov za zdravo kuhanje
Smo tisto, kar jemo, in res je, da se prehranjevalnih navad naučimo, ko smo ...
Kuharski triki: Kako pripraviti popoln ledeni čaj
Hladni čaj je eden najboljših zaveznikov, ki zdrži visoke temperature, ki so pred nami. Poleg tega, da je ...
Kuharski triki: Kako kuhati jajca brez razpok
Kuhanje jajčeca nima skrivnosti, toda ko ga enkrat dodate v lonec, ga ...
Kuhinjski nasvet: Kako izkoristiti lupino sadja
Ali veste, kako v celoti izkoristiti kožo, ki jo običajno zavržemo, ko olupimo sadje? Ko olupite jabolko, ...
Kuharski triki: Kako razdeliti celo piščanca
S krizo, ki smo jo preživljali pred nekaj tedni, je odmevala novica. Nakup ...
Kuharski triki: Kako narediti banane prej zrele
Ste kupili banane, so zelene in želite, da hitro dozorijo? Ne zamudite tega preprostega trika, da ...
Kako narediti popoln pomfrit
Obožujem pomfrit! In še posebej, če jih pripravimo, so hrustljavi, rahlo mastni in z okusom ...
Kuharski triki: Kako pripraviti omako za žar
Ena najbolj priljubljenih omak, ki jo imamo vedno v hladilniku za začinjanje naših najboljših jedi,…
Kuharski krampi: popoln domači guacamole
Danes imamo zelo mehiški dan z našimi posebnimi tacosi iz mletega mesa, ki jih spremljamo ...
Kuharski triki: kako narediti popolne drobtine
Ali krušne drobtine pripravljate doma ali jih običajno kupite že pripravljene? Brez dvoma je okus domačih drobtin ...
Kuharski triki: Kako pripraviti omako pesto
Ali imate radi pesto omako? Ali vedno izpade popolno? Danes vam bom pustil nekaj trikov za izboljšanje vaše omake ...
Kuharski nasveti: Popoln pire krompir
Danes vam predstavljamo naš poseben trik za pripravo popolnega pire krompirja. Za pripravo je zelo enostavno in vi ...
Kuharski triki: kako narediti krompirček hrustljavejši
Krompirček ni dokončan hrustljav? Ali želite vedeti trik, da se vam to ne ponovi? ...
Kuharski triki: Kako kuhati in ohraniti čičeriko
Jesen je pred vrati, jedi z žlicami pa bodo kmalu začele ...
Kuharski triki: Kako narediti karamelizirano čebulo
Karamelizirana čebula je kot nalašč za okras katere koli vrste mesa ali rib, hkrati pa tudi kot okusna ...
Kuharski triki: Kako jesti jabolko na zabaven način
Jabolko je običajno nekoliko dolgočasno sadje. Najmlajši v hiši ga težko jedo in naprej ...
Kuharski triki: Kako narediti listnato pecivo brez glutena
Včeraj smo objavili okusen recept za zvitke iz listnatega testa, polnjene s čokolado s samo 3 sestavinami, in nekaj mamic…
Kuharski triki: Kako pripraviti piščančjo pašteto z ostanki
Ali želite uporabiti ostanke kuhanega piščanca iz juhe? Danes bomo pripravili okusno domačo piščančjo pašteto…
Kuharski triki: Kako pripraviti omako Big Mac
Ni vam več treba iti v veliki M, da bi okusili omako Big Mac, saj zdaj lahko ...
Kuharski triki: Kako priti do ohlapnega riža
Ne morete priti do tega, da bi riž končal, ko je svoboden Danes vam bomo dali mali trik, da boste ...
Kuharski triki: Kako narediti domačo zelenjavo v pločevinkah
Domače konzerve so kot nalašč za sezonsko hrano. Kot nalašč so tudi za hitenje, ko ne veste ...
Kuharski triki: Kako zamrzniti domačo piščančjo juho
Danes vam bomo dali naš trik, da zamrznete, ne da bi izgubili vse lastnosti, piščančjo juho. Zelo…
Kuharski kramp: 10 načinov za ohranjanje hrane
Ali menite, da je edini način, da hrano hranite tako, da jo hranite v hladilniku? Motite se, obstaja še veliko več ...
Kuharski triki: najbolj sočne jagode
Veste, kako lahko naredite jagode bolj sočne in sprostite vse njihove sokove, preden jih pojeste? S tem…
Kuharski triki: Kako pripraviti kremo v mikrovalovni pečici
Sladica običajno ni problem pri obroku za najmlajše v hiši, toda ...
Kuharski triki: Kako narediti domač sladkor v prahu
Nekatere sladice imajo sladkor v prahu in ne vem zate, ampak zgodi se mi, da ko začnem ...
Kuharski triki: Kako odmrzniti kruh, da bo videti bolj nežno
To je super preprost trik, da izkoristite kruh, ki smo ga zamrznili doma, in ga naredimo tako ...
Kuharski triki: Kako kuhati krompir in ne biti težak
Ali vsakič, ko kuhate krompir, nikoli ne najdete njegove dovršenosti? Danes vam bomo dali nekaj preprostih nasvetov za ...
Kuharski triki: Kako narediti sadje v sirupu
Sadje v sirupu je enostaven in odličen način uživanja sadja skozi vse leto,…
Kuharski triki: Kako narediti domače kocke sladkorja
Če smo vas pred nekaj dnevi učili priprave barvnega sladkorja, bomo danes naredili nekaj domačih sladkornih kock...
Kuharski triki: Kako narediti domačo marmelado
V takšnih časih sadje takoj dozori in večkrat, ne da bi se zavedalo vseh ...
Kuharski triki: Kako narediti sir dlje svež
Niso vsi siri ohranjeni na enak način in zato bomo danes segmentirali oblike ...
Kuharski triki: Kako narediti sadne ledene kocke
Naredite letošnje poletne pijače s temi kockami veliko bolj osvežilne in z vsem okusom sadja ...
Kuharski triki: Kako narediti najbolj krhke tepe
Tehnika testa je zelo preprosta. Samo malo zanimanja morate zapomniti in ...
Kuharski triki: Kako izkoristiti posušene limone
Kdo v hladilniku nima vedno limone? Je eno izmed najbolj priljubljenih živil, ki spremlja katero koli omako, ...
Kuharski triki: Kako stopiti čokolado, da ne zažge
Navdušeni nad čokolado, imamo danes prav poseben trik, da čokolado popolnoma stopimo brez ...
Kuharski triki: Vsakemu rižu svoj krožnik
Ali veste, kako kuhati vsako vrsto riža? Bistveno je, da upoštevamo nekaj osnovnih nasvetov, saj niso vse riževe jedi ...
Kuharski triki: Kako kuhati brez soli
Mnogi se vedno bolj bojimo soli in zelo pomembno je, da skrbimo za svoje zdravje ...
Kuharski triki: Kako odmrzniti hrano, ne da bi izgubili njene lastnosti
Pravilno odtajanje hrane je bistvenega pomena za ohranitev njenega okusa, teksture in predvsem kakovosti. Mnogi ...
Kuharski triki: Kako kuhati riž, da je ohlapen
Jezen sem, ko skuham riž in je videti kot mazacote ... Se vam je že kdaj zgodilo? Seveda ...
Kuharski triki: Kako kuhati krompir do popolne točke
Vam je težko obdržati krompir ravno prav vsakič, ko ga skuhate? Danes vam bom dal nekaj ...
Kuharski triki: Kako narediti aromatizirano sol
Ali želite dati svojim jedem drugačen okus in ne veste kako? Danes vas bomo naučili, kako začiniti sol ...
Kuharski triki: Kako nazdraviti oreščkom v mikrovalovni pečici
Oreški so bistveni za številne kuharske recepte in na tri različne načine jih opečemo. No v ...
Kuharski triki: Kako ohraniti banane
Banane so eno od sadja, ki ga pred dozorevanjem poleti, saj zunaj hladilnika ...
Kuharski triki: Odstranite madeže s cvetače
V trenutku, ko je cvetača nekaj časa doma in začne starati, začnejo ...
Kuharski triki: Kako hitro odmrzniti meso
Več kot en dan sem šel pripravljati hrano in moral sem si omisliti hitro alternativno rešitev ...
Kuharski nasvet: Kako ohraniti dlje rumenjake
Običajno, ko za kuhanje uporabljamo jajce, ga uporabljamo celo, vendar obstajajo recepti, v katerih moramo belo ločiti ...
Kuharski triki: Kako kuhati ribe čim bolj zdravo
Tako kot smo se naučili nekaj trikov, da se naučimo kuhati meso na zdrav in lahek način, bomo tudi ...
Kuharski nasveti: Kako bolje hraniti sadje in zelenjavo v hladilniku
Hladilnik nam pomaga, da hrano dlje časa vzdržujemo v brezhibnem stanju, brez nje pa mnogi ...
Kuharski triki: Kako olupiti granatno jabolko
Granatno jabolko je okusno sadje, ki ga lahko vključimo v različne recepte, še posebej zdaj, ko prihaja ...
Kuhinjski triki: Kako kuhati brez maščobe
Vsi se ukvarjamo s tem, da bi otroci imeli zdravo in uravnoteženo prehrano, zato je pomembno vedeti ...
Kuharski triki: Kako izkoristiti piščanca
Kuharski triki nam pomagajo tudi prihraniti doma in ne služijo samo za ...
Kako narediti lizike za otroke
Izdelava lizik je zelo preprosta. Služijo kot presenečenje za najmlajše, da se lahko to pomlad posladkajo…
Kako narediti pašteto iz šunke in sira
Paštete so slasten način za drugačnost prigrizkov in danes bomo pripravili pašteto…
Kuharski triki: pečena slanina, manj maščob
Slanina je ena najbolj okusnih klobas, ki jih imajo otroci radi, vendar imamo težave z ...
Kuharski triki: Kako pravilno kuhati posušene stročnice
Stročnice so semena vrste rastline, ki ji pravimo stročnice. Med temi rastlinami najdemo ...
Kuharski triki: kako ohraniti hrano dlje
V tem letnem času je nekaj jedi, ki jih ob postrežbi takoj ohladijo in jih je težko ogreti….
Kuharski triki: Kako olupiti avokado
Ali imate radi avokado? Če vas vprašam, kateri recepti vam pridejo na misel, ko pomislite na kaj ...
Kuharski triki: Kako aromatizirati sladkor
Če smo vam pred nekaj dnevi povedali, kako aromatizirati kis, vam bom danes dal še en preprost kuharski trik ...
Fermentacija, ključni korak v receptu Roscón de Reyes
Fermentacija v testu nastopi zaradi delovanja kvasovk, ki nimajo samo zmogljivosti ...
Kuharski triki: Kako aromatizirati kis
To je zelo preprost trik, s katerim pa boste dosegli odlične rezultate. In ali je to kis ...
Kuharski triki: Kako dobro skuhati jajca
Jajce je že tisočletja bistveno živilo v vseh kulturah, zato ni presenetljivo ...
Češnjeva pita, prihrani si koščice
Res je, da imamo češnje na trgu sredi sezone, vendar se zgodi, da je to sadje nekoliko neprijetno ...
Pečen biskvit v pekaču
Če ne želite, da bi bila kuhinja polna loncev in kalupov, se lahko obrnete na pločevinke, da jih ponovno uporabite ...
Špageti s tuno in sardoni
Testenine al sugo di tonno so ene izmed priljubljenih Italijanov. Ta omaka za razliko od drugih…
Rastlinski quiche, obogaten z Avecremom
Se vam zdi nežen okus smetane in jajc v quicheh nekoliko preprost? Prepričan sem, da ta ...
Preprosta torta hrušk v sirupu
Za konec tedna vam puščam preprosto pecivo, ki ga naredimo s hruškami v sirupu in suhimi marelicami. Uporabljamo testo...
Korenčkova marmelada
Ali znate pripraviti domače marmelade? Predlagam vam to slastno korenčkovo marmelado za vaše toaste ali za v žemljico….
Inčuni in toast iz kondenziranega mleka
Raje poskusite ta prigrizek, ki združuje sladko in slano, kot da bi vam prodali motocikel. Že vemo…
Kako obdržati svež peteršilj?
Peteršilj je poleg tega, da ga da na San Pancracio, eno izmed aromatičnih zelišč, ki jih največ uporabljamo v kuhinji ...
Kako izkoristiti zastareli kruh ali dan prej?
Če smo prejšnji dan kupili preveč kruha, danes pa je že težko, ga ne bomo zavrgli za svet. Veliko…
Kako kuhati kozice in kozice ravno prav
Ravno prav kuhana, niti surova niti presna, prav nič slana, z najboljšim grižljajem, enostavna za lupljenje in z…
Pečen prsni zvitek
Preprost domač narezek, ki ga lahko vzamete toplega ali hladnega. Idealno za nekaj sendvičev za…
Ekspresno kuhanje, predpakirano kuhanje
Delovni ponedeljek, ki nas ujame zelo lačne, a brez časa in želje po kuhanju. Hitra kuharica? Samo …
Torrejitas de arroz, poceni predjed
Ali želite organizirati pogostitev doma in mislite, da nimate dovolj proračuna? Ne skrbi, saj Recetín...
Potopite jih v mleko, sladice v življenju
Mesec november začenjamo s praznovanjem vseh svetih in z malo mačka po…
Hitri falafel, s čičerko v konzervi
Če si zaželite falafla (ocvrte čičerikine kroglice), a ne želite čakati cel dan, da bo…
Vojvodinja timbale ali krompirjeva in mesna pita
Sestavine 1 kg. krompir 50 gr. masla 1 brizg mleka 2 stroka česna 500 gr. od…
Mini burgerji za trsko
Uživanje hrane, predstavljene v obliki hamburgerja, nam daje dodatno varnost, da bodo otroci zapustili ...
Ocvrt svež sir, malo lažji
Če ste ljubitelj sira in zamudite predjed iz ocvrtega kamemberta, a greste skozi…
Sardinska pita, obrnite se na konzerve
Čas je zlato. Za pripravo je torej bolje uporabiti sardele v pločevinkah (s paradižnikom, oljem, vložene)…
Domač polnozrnat kruh v 45 minutah: z olivnim oljem
Priprava domačega kruha je veliko zadovoljstvo. Ta recept je zelo preprost in s 45 minutami peke bomo imeli ...
Polnozrnato testo za pico
Sobota, sobota... Nocoj si bomo ob večerji privoščili občasno pogostitev, ne da bi prekinili našo popraznično dieto. kako si ...
Čičerikin curry s špinačo, eksotična enolončnica
Za slovo od meseca avgusta vam predlagamo nekoliko lažjo in manj pekočo različico enolončnice…
Zelo slane jedi, enostavni triki
S soljo nam je zmanjkalo roke in nikakor ne bomo zapravili te hrane. Predlagamo jih ...
Sedem nasvetov za kuhanje testenin: kako nastajajo v Italiji?
Če damo dve osebi isto vrsto testenin in ju pustimo, da ju prosto kuhata ...
Sokova terapija z Moulinexom
Moulinex nam želi dati najboljše za to poletje, da ne pozabimo na zdrave sokove in napitke pri ...
Kandirane višnje, domače
Sam, za koktajle, za okrasitev naših tort, pomešanih s sladoledom ali jogurtom ... V katere druge jedi in recepte bi dali nekaj ...
Prepečenec iz tune z majoneznim gratinom
Hitra prigrizek tistih, ki so pripravljeni z malo tistega, kar imate v shrambi in v hladilniku? ...
San Arcadio repapalillas trske
Poklon Osuni, kjer izdelujejo omlete iz trske, imenovane "repapalillas", in so okusne ...
Ciambelline al vino rosso: italijanski krofi iz rdečega vina
Našel sem ta italijanski recept za "ciambelline" ali krofe iz rdečega vina, ki sem ga poskusil v državi ...
Aromatizirana olja: dajo jedi drugačen pridih
Če želite dati svojim jedem ali solatam drugačen pridih, preprosto in izvrstno pot dodajte malo ...
Pečena piščančja krila s teriyaki omako
Okusna in hrustljava piščančja krilca s teriyaki omako, to čudovito orientalsko omako, ki se odlično kombinira z mesom in ...
Omaka z omako, za pečenko
Če bi bili ta četrtek v ZDA, bi morali vsem reči, da je srečen zahvalni dan!….
Gratin iz kruha, začinjen in hrustljav
Kruha vedno ostane in na koncu ga zavržemo, ker se je strdel in ne vemo, kako ga uporabiti. Naribamo kruh, ki ga ...
Najbolj nežno meso se topi v ustih
Če je meso mehko, dobimo točke, ko ga otroci želijo jesti. Poznavanje delov ...
Kako sterilizirati kozarce za konzerviranje, naredite več dlje
Ko gre za pripravo konzerv doma, kot so marmelade, sadje v sirupu ali zelenjava v kisu ali olju, je ...
Nasveti o olju za cvrtje
Če smo vajeni cvrtja, moramo poskrbeti za dobro ohranitev olja, da ne izgubi preveč kakovosti glede na ...
Meringue: svetle, trdne, puhaste
Tisti trije pridevniki so skrivnost dobro narejenih beze. Dodan sladkor v pravih količinah jim mora dati ...
Sofrito, korak za korakom
Če smo v prejšnji objavi o omaki izvedeli, kaj je bila in kaj je prispevala k jedi, poleg nekaterih ...
Sofrito, osnova številnih receptov (I)
En Recetín Bodimo pozorni na tisti običaj novoletnih zaobljub. Čeprav je mesec…
Pomfrit ravno prav, hrustljav in nežen hkrati
Pomfrit je ena izmed glavnih jedi v kuhinji za otroke. Ta nežen in slan okus, ...
Nasveti za čiščenje in izkoriščanje špargljev
Šparglji so ena tistih zelenjadnic, ki nam dajo malo poguma za pripravo, saj poleg tega, da ...
Brokoli zavrite, ne da bi izgubili barvo ali okus
Ko pripravljate zelenjavo in jo kuhate, je vedno priporočljivo, da jo čim manj narežete in zavrete v ...
Pravilno pripravljeni osat
Bodike so ena tistih zelenjadnic, ki jih pogosto zavržemo, da bi se izognili malo več časa ...
Preprečuje, da bi artičoke postale črne
Ena izmed težav, ki jo ima sadje in zelenjava, je ta, da takoj, ko je olupljena, oksidira ...
Kuharski kramp: leča primerna za babico
S prihodom mraza je ena od tradicionalnih jedi z žlicami, na katero se obrnemo, leča. Kako bogati! No, danes vam bomo dali nekaj majhnih trikov, da bo leča vedno popolna.
Kako barvati konzomo?
V teh dneh mraza in praznovanj je idealno, da obrok začnete s segrevanjem telesa in želodca ...
Karamelizirani oreški, hrustljav dotik v vaših receptih
Če se otroci že izgubijo z oreščki, jim bo bolj všeč karameliziran oreh….
Idealen consommé: čist, gladek in aromatičen
Pri božičnih večerjah ne smemo pozabiti na zvezdniško predjed, consommé. Spomnimo vas, da v Recetín smo že…
Krhke testenine: slastne torte za praznike
Testenine ali krhko pecivo, znano tudi kot pecivo, so zelo tipično francosko testo za dokončanje ...
Paradižnikova omaka: ključi
Priprava dobre paradižnikove omake ni čisto nič. Uspeh ...
Triki za pripravo dobre torte
Ob posebnih obrokih vsi gostje pustijo luknjico v želodcu, da poskusijo sladico ali torto ...
Nasveti za kuhanje: preprečite, da bi avokado zarjavel
Avokado je eno mojih najljubših sadežev, bodisi v solati, v guacamolu ali preprosto kot namaz ...
Kuharski triki: Tastier Paellas
Paella je fantastična jed, ki je všeč otrokom in odraslim. Vendar za mnoge to pomeni določeno ...