Irene Arcas
El meu nom és Irene i sóc una apassionada de la cuina i la gastronomia. Vaig néixer a Madrid, però he viscut a diferents ciutats i països, cosa que m'ha permès conèixer i gaudir de diverses cultures culinàries. Tinc la gran sort de ser la mare d'un nen a qui adoro amb bogeria i que li xifla menjar, tastar plats i sabors nous. Junts ens divertim molt a la cuina, experimentant amb ingredients, receptes i tècniques. Des de fa més de 10 anys escric de forma activa a diversos blocs gastronòmics, entre els quals destaca, sens dubte, Thermorecetas.com. En aquest món blogger he descobert un lloc meravellós que m'ha permès conèixer gent estupenda i aprendre una infinitat de receptes i trucs per fer que l'alimentació del meu fill sigui la millor i tots dos gaudim junts elaborant i menjant uns plats deliciosos. M'encanta compartir les meves experiències, consells i opinions sobre cuina, nutrició i alimentació infantil amb els meus lectors i seguidors. Espero que us agradin les meves receptes i que us animeu a tastar-les amb els vostres nens.
Irene Arcas ha escrit 44 articles des de gener de 2017
- 28 novembre Cabdell a la gallega
- 21 novembre Pit de gall dindi amb salsa de tomàquet
- 14 novembre Canelons de tonyina amb tomàquet
- 09 novembre Amanida russa exquisida
- 25 d'octubre Coliflor amb salsitxes amb salsa de nata i formatge
- 11 d'octubre Quesadillas amb guacamole i escaig de gall
- 03 d'octubre Espaguetis amb mozzarella i tomàquets cherry
- 19 setembre Amanida d'alvocat, tomàquet i mozzarella amb vinagreta de llima llimona
- 13 setembre Broquetes de pollastre amb vinagreta de menta i llimona
- 05 setembre Com fer un salmó a la planxa senzillament perfecte
- 29 Ago Ametlles fregides amb espurnes de sal
- 22 Ago Olives farcides de formatge manxec i oli d'oliva
- 08 Ago Amanida de pasta amb vinagreta de llimona
- 25 Jul Sopa ràpida de lluç amb verdures
- 11 Jul Esmorzar de iogurt amb fruits vermells
- 04 Jul Bacallà a l'forn amb patates i pebrots
- 27 Jun Salmó a l'forn amb crosta de maionesa
- 20 Jun Tomàquets farcits de pernil, formatge i tonyina
- 07 Jun Fajitas de pollastre, amb toc oriental
- 31 Mai Vichyssoise de pastanaga
- 23 Mai Puré de patates casolà de la meva mare
- 16 Mai Espaguetis bolonyesa «a el toc turc»
- 09 Mai Ragú de carn picada estil bolonyesa
- 02 Mai Berenar saludable: sandvitx roll de gall dindi i poma amb Bifrutas Kids
- 25 abr Amanida de carbassó i mango
- 18 abr Arròs amb cloïsses i gambes i fals allioli
- 16 abr Bol de iogurt amb maduixes, civada i nous en menys de 5 minuts
- 04 abr Amanida russa amb guacamole
- 28 Mar Llonganissa amb salsa blanca
- 21 Mar Amanida fàcil molt acolorida amb vinagreta de Mòdena i sèsam
- 14 Mar Salmó marinat amb salsa teriyaki
- 07 Mar Truita de cranc a l'allet
- 01 Mar Pancakes molt fàcils i ràpids amb iogurt i mel
- 21 febrer Ketchup casolà per a nens