Trucos de cocina: Cómo congelar hierbas frescas

Es muy complicado superar el sabor de las hierbas frescas recién cortadas en la cocina, pero también es complicado que una hierba fresca nos dure, nunca mejor dicho, fresca, más de una semana. ¿Cómo podemos hacer que las hierbas frescas nos duren más?

Es tan fácil como coger una cubitera y empezar a rellenar cada uno de los recipientes con las hierbas que más nos gusten. A continuación rellenamos la cubitera con un chorro de aceite de oliva hasta que la completemos.

Y ahora, solo nos queda meter en el congelador.
Así de fácil. Cada vez que queramos hacer un plato con hierbas frescas, solo tendremos que descongelar los cubitos.

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