publicidad

Lentejas con verduras y chorizo

Todos conocemos la importancia de las legumbres en nuestra dieta. Pues si las acompañamos con verduras obtendremos platos más completos. Las lentejas de hoy llevan, además de chorizo, diversas verduras que trituraremos para espesar el caldo.

Guiso rápido de judías blancas

No hay nada como los platos de cuchara en esta época del año. Apetecen sopas y guisos de legumbre pero no siempre nos acordamos deponer las alubias o los garbanzos en remojo. Para cuando eso pase está la receta de hoy: un guiso rápido de judías blancas.

Garbanzos con chorizo

Un plato tradicional que gusta a todos: garbanzos con chorizo. Quizás lo más difícil de este plato sea recordar poner los garbanzos en remojo la noche anterior, porque cocinarlos es realmente sencillo.

Alubias blancas con verduras

Sabemos que tenemos que incluir legumbre en nuestra dieta semanal, que es económica, que forma parte de nuestra tradición gastronómica y que, además, es saludable. Y la receta de hoy aún lo es más porque vamos a preparar unas alubias blancas sin chorizo, solo con verduras.