El bulbo de hinojo es perfecto para hacer ensaladas. Es crujiente, y con ese característico sabor anisado que tanto nos…
Recetas Vegetarianas
Baba ghanoush o moutabal
Se llama Babá ghanoush o muotabal y es una especie paté de berenjena típico de la cocina árabe e israelí….
Hummus de zanahorias
Os propongo un entrante diferente y saludable: hummus con zanahorias. Lleva garbanzos, zanahorias asadas, comino… unos ingredientes fantásticos con los…
Pasta con guisantes para niños
Vamos a partir de unos guisantes congelados para hacer una pasta diferente, con guisantes y almendra picada. El toque exótico…
Pesto de brócoli romanesco
Vamos a preparar una especie pesto con una de las verduras más bonitas que podemos encontrar en el mercado: el…
Carpaccio de champiñones con pesto de nueces
Si os gustan las ensaladas, este carpaccio de champiñones con pesto de nueces os va a encantar. La verdad es…
Bolitas de orejones y almendras
Hay muchas maneras de preparar un tentempié saludable para que la dieta de nuestros hijos sea lo más variada posible….
Pudding de chía y cerezas
Si te gusta cuidarte y te gusta llevar una dieta sana y equilibrada estoy segura que este pudding de chía…
Tomates rellenos de arroz
¿Habéis probado alguna vez los tomates rellenos de arroz? Se cocina todo al horno, con el arroz en crudo, y…
Milhojas de berenjena, tomate y burrata
Ingredientes Para 4 personas 2 berenjenas medianas 1/2 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates 150 gr de quso mozzarella burrata…
Ensalada con tartaletas de parmesano
Ingredientes Para unas 8-10 tartaletas 500 gr de queso parmesano 1 cucharada de romero fresco 50 gr de harina Para…