ensalada con queso de cabra, pera y granada

Ensalada con queso de cabra, pera y granada

Se acercan las navidades y ya estamos todos pensando en lo que vamos a servir en nuestras mesas. Además de los platos principales que suelen ser a base de carne o pescado, a mi me gusta poner una buena ensalada en el centro de la mesa. Esta ensalada con queso de cabra, pera y granada puede ser perfecta para salir de la rutina en días señalados, es sencilla de hacer y queda buenísima acompañada de un aliño con un toque dulce.

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Patatas con piel

Este plato es un clásico de nuestra casa. Y lo es porque también lo ha sido de mi niñez. Lo llamaba (y lo llamo) patatas con piel porque el resto lo decide cada uno. A la mesa se llevan las patatas cocidas, con los huevos y la zanahoria también cocidos. Luego llega lo divertido: cada uno elige su patata y la acompaña con lo que más le gusta: tomatitos, cebolla, atún… sabiendo que el huevo duro y la zanahoria no pueden faltar.

Ensalada de Navidad con gulas y manzana

Ya estamos inmersos en las Navidades, con las comilonas, las vacaciones, las reuniones familiares… así que ahora toca ya ir pensando en Nochevieja y en los menús de Año Nuevo. Hoy os traemos una opción facilísima pero muy muy vistosa y perfecta para poner como entrante en Año Nuevo, por ejemplo, antes de un plato más contundente de carne o pescado. Es una ensalada de gulas y manzana.