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Bocaditos de calabacín rebozados

Ingredientes Para 4 personas 3 calabacines pequeños 150 g de harina 15 g de maicena 5 g de bicarbonato sódico 200 g de agua fría Pan rallado Aceite de girasol para freír Mirad qué forma más divertida de tomar calabacín. Está pinchado en un palito de brocheta y cubierto con una crema y con crujiente pan rallado.

Pasta alla Norma con berenjena y ricotta y concurso Orlando

Ingredientes Para 4 personas 350 gr de pasta rigatoni 1 Berenjena 1 diente de ajo 200 gr de queso ricotta fresco 200 gr de tomates maduros 250 gr de sofrito de tomate Orlando Albahaca 2 cucharadas de tomate triturado Orlando Aceite de oliva virgen Sal Hoy tenemos uno de esos platos en los que solo de pensarlo se te pone la boca agua. Y es que siempre que preparamos pasta, los peques de la casa se ponen super contentos. Así que toma nota de esta receta de pasta alla Norma con berenjena y ricotta porque te aseguro que la vas a preparar más de una vez.

Polos de sandía, especiales para los más peques

Ingredientes Para 12 polos de sandía 1 taza de azúcar 100 gr de gelatina de lima la que sea más verde 2 tazas de agua hirviendo Cubitos de hielo 1 taza de agua fría 90 gr de gelatina de fresa (roja) 100 g de queso cremoso tipo Philadelphia 1-1/2 tazas de nata montada 100 gr de pepitas de chocolate La sandía es sin duda la fruta del verano, la que más gusta a los peques. Así que hoy vamos a preparar unos polos deliciosos y refrescantes que llevan gelatina y queso crema… ¡¡Simplemente deliciosos!!

Aguacates rellenos de huevo al horno

Ingredientes Para 2 personas 2 aguacates medianos 150 gr de jamón cocido 4 huevos 100 gr de queso rallado Sal Pimienta ¿Tienes aguacates maduros en casa y no sabes qué preparar con ellos? Pues vamos a hacer una receta riquísima y sencilla al horno y que es perfecta para adentrar en el mundo de los aguacates a los más peques de la casa.

Salmorejo de fresas con queso en crema

Ingredientes Para 4 personas 1 kg tomates maduros 300 gr fresas maduras picadas 1 diente de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 1 chorro de vinagre de manzana Sal 50 gr de queso crema para decorar Unas hojas de hierbabuena 75 gr de pan ¡Bienvenido calor! Casi apurando el mes de Mayo, os traigo una receta muy fresquita y deliciosa. Se trata de un salmorejo diferente, de fresas que viene pisando fuerte y que está riquísimo. ¿Quieres saber cómo prepararlo?

Focaccia con tomate seco, queso feta, olivas y albahaca

Ingredientes Para una focaccia 4 tomates secos 175 gr de agua 50 ml de aceite de oliva 375 gr. harina 1 cucharadita de azúcar Un poco de sal Romero seco 1 cucharada de levadura de panadería Aceitunas negras 100 gr de queso feta ¿Qué tipo de panes conoces? Hoy vamos a preparar algo muy especial y delicioso. Una focaccia con tomate seco que está para chuparse los dedos, y que va acompañada de queso feta, olivas y albahaca, como ves…. ¡¡Super completa!!

Quiché de champiñones con bacon y puerro

Ingredientes Para 4 personas 1 pack de pasta brisa 180 gr de champiñones en conserva 4 lonchas de bacon 2 puerros 1 diente de ajo 4 huevos 200 gr de queso rallado 250 ml de nata líquida para cocinar Agua Sal Pimienta La quiché es una tarta salada con base de masa quebrada, que podemos rellenar de lo que más nos guste, pero su preparación viene siempre con leche y huevos mezclados, con los ingredientes que queramos. Hoy la vamos a preparar de bacon y puerro y queda… ¡¡Deliciosa!!

Aros de cebolla al horno

Ingredientes Para 4 personas 2 cebollas rojas 1 taza de harina Sal Una cerveza Pimienta negra Lo reconozco, me gustan los aros de cebolla, pero casi nunca los preparo porque la fritanga no va conmigo. ¿Cuántas veces te has dicho ésto? Pues bien, para que no te tengas que pelear con los litros de aceite cuando haces unos fritos, hoy tenemos listos unos deliciosos aros de cebolla que van al horno, y quedan igual de bien y de crujientes que los aros de cebolla normales.

Sandwich sonrisa, meriendas divertidas

Ingredientes Para 2 personas 4 rebanadas de pan de molde Un pepino Unas aceitunas negras 4 lonchas de queso de sandwich 150 gr de salchichón Unas rodajas de tomate para decorar ¿Cómo un sandwich de salchichón y queso se puede transformar en algo tan divertido como ésto? Pues muy fácil, con un poco de imaginación y ganas de hacer algo diferente. Así que piensa en cómo sorprender a los peques de la casa con un sandwich como el que te enseño a preparar hoy.