En un post anterior os hablábamos de la piña en almíbar, digestiva y ligera para estos días de fuertes comilonas. Igual se pueden preparar los melocotones, dulces y vitaminados para que los niños puedan tomar fruta golosa de vez en cuando.
Como merienda o postre sano para estas Navidades, os vamos a recomendar una refrescante, cremosa y dulce copa de batido de melocotón y yogur.
Ingredientes: 8 mitades de melocotón en almíbar, 2 yogures naturales, virutas de chocolate
Preparación: Batimos los melocotones junto a un poco de su almíbar para aligerar el puré. Por otro lado, agitamos bien el yogur para hacerlo líquido. Cogemos una tableta de chocolate y hacemos virutas con el rallador o un pelador de patatas. Servimos en copas en capas alternas de batido de melocotón y yogur, terminando con las virutas de chocolate.
Imagen: Recetamelo
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