Carne con coca-cola

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Por Ángela

Esta receta es de las típicas que mucha gente nos aconseja hacer pero bien por miedo, o por desconocimiento, nunca nos atrevemos a hacerla. Hablo por experiencia propia, es una delicia. Si no le decís a los comensales de qué se trata empezarán a decir que si lleva cebolla, tinto, chocolate…etc.

Carne con cocacola

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Hoy vamos a cocinar Carne con cocacola como ingrediente para darle un punto especial de sabor

Carne con cocacola
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: carnes
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • Muslos de pollo/Costillas/Solomillo…etc. (al gusto)
  • 1 sobre de sopa de cebolla
  • Ajo
  • Sal
  • cocacola

Preparación

  1. Cogemos la carne que queramos y la salpimentamos sin pasarnos.

  2. En una cazuela ponemos unos dientes de ajo y especias al gusto. Cuando estén un poco doradas añadimos la carne.

  3. Dejamos que se dore bien la carne y añadimos la sopa de cebolla tal cual. Movemos bien y echamos una lata de coca-cola light o zero (sin azúcar siempre, evitaremos que se haga caramelo la salsa).

  4. Cuando la salsa vaya reduciendo la salsa se irá quedando casi como una pasta, es el momento justo de apagar el fuego.

  5. Servimos de inmediato y dejamos que los comensales empiecen a averiguar el contenido.

Esperamos vuestros comentarios al respecto.

Imagen: El blog de walla.


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