Carne con coca-cola

Carne con coca-cola
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Esta receta es de las típicas que mucha gente nos aconseja hacer pero bien por miedo, o por desconocimiento, nunca nos atrevemos a hacerla. Hablo por experiencia propia, es una delicia. Si no le decís a los comensales de qué se trata empezarán a decir que si lleva cebolla, tinto, chocolate…etc.

Ingredientes:

Muslos de pollo/Costillas/Solomillo…etc. (al gusto)
1 sobre de sopa de cebolla
Ajo
Sal

Preparación:

Cogemos la carne que queramos y la salpimentamos sin pasarnos. En una cazuela ponemos unos dientes de ajo y especias al gusto. Cuando estén un poco doradas añadimos la carne.

Dejamos que se dore bien la carne y añadimos la sopa de cebolla tal cual. Movemos bien y echamos una lata de coca-cola light o zero (sin azúcar siempre, evitaremos que se haga caramelo la salsa).

Cuando la salsa vaya reduciendo la salsa se irá quedando casi como una pasta, es el momento justo de apagar el fuego. Servimos de inmediato y dejamos que los comensales empiecen a averiguar el contenido. Esperamos vuestros comentarios al respecto.

Imagen: El blog de walla.

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