Esta tarta daisy o margarita es ideal como tarta de cumpleaños o para llevar a casa de unos amigos. Se trata de un esponjoso bizcocho relleno de crema de mascarpone con una crujiente cobertura de chocolate blanco (también puedes poner negro si te gusta más).
Si quieres darle un toque de color, decora con unas frambuesas frescas por encima.