Citronfromatge, el dulce Danes

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Por Ángela

El citronfromatge, es el tipico dulce Danes que se suele tomar en fechas navideñas. Un dulce preparado a base de nata y gelatina, cuyo resultado es una deliciosa y dulce crema, parecida a las natillas, pero sin tener nada que ver.

Citronfromatge

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El Citronfromatge es un dulce danés que está buenísimo y que ahora tú también puedes disfrutar sin salir de casa con esta receta muy fácil de hacer

Citronfromatge
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Raciones: 4
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 125 Cc de nata liquida
  • tres huevos
  • 180 gramos de azúcar
  • un limón
  • ocho hojas de gelatina.

Preparación

  1. Mezclamos el azúcar con la tres yemas de huevo y aparte hacemos las claras a punto de nieve

  2. Añadimos un poco de zumo de limón y la raspadura.

  3. Disolvemos la gelatina y la añadimos a la mezcla, por ultimo agregamos la nata y las claras a punto de nieve

  4. Servimos bien frío.

Vía: Recetas
Imagen: Arla Dk


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