Pizza-sándwich ¿o sándwich-pizza?

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Por Ángela

Llegas con hambre a casa por la noche y te quieres hacer un sándwich pero tienes ganas de pizza pero sólo hay pan de molde… ¡Te haces una pizza-sándwich! Si tienes una sandwichera de estas de toda la vida mejor que mejor. Os digo ahora mismo qué le puse yo a la mía, pero poniendo una base de tomate, orégano y queso ¡deja volar la imaginación! O lo que tengas en el frigo…

Pizza-sándwich

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Vamos a juntar lo mejor de un sandwich y de una pizza para crear esta receta de Pizza-sándwich que te va a encantar

Pizza-sándwich
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: desayunos y meriendas
  • Raciones: 2
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • salsa de tomate
  • oréganos seco
  • 2 lonchas queso (yo puse manchego)
  • 8 tomates secos en aceite
  • unas tiras de pimiento rojo crudo
  • 1 lata de caballa en aceite
  • ¼ de cebolla en juliana.

Preparación

  1. Unta dos rebanadas del pan con el tomate; espolvorea orégano al gusto, Pon encima de cada rebanada una loncha de queso

  2. Encima, ponemos los tomates secos escurridos (4 por rebanada), unas 2-3 tiras de pimiento en cada una y un poco de cebolla en juliana

  3. Repartimos la caballa entre las dos bases, bien escurrida.

  4. En este punto puedes coronar con otra loncha de queso (se fundirá) y/o con un poco más de salsa de tomate

  5. Tapa con la otra rebanada de pan, cierra la sandwichera y espera unos 3-4 minutos, o hasta que esté hecho (en la mía se apaga un piloto rojo cuando está listo), dorado y crujiente

  6. Saca de la sandwichera y córtalos en dos o en cuatro, como gustes

  7. Pueden valer para una cena, o como tapitas/aperitivos (en porciones)

Buenísimo.

Imagen: forumsivillage


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