Alitas de pollo aliñadas con ketchup

Ingredientes

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de ketchup
  • pimentón dulce y/o picante
  • aceite
  • sal

Aparte de fritas, que también podríamos preparar así esta receta, las alitas al horno salen crujientitas y jugosas, y son poquitín menos calóricas. Además el rico aliño que le hemos preparado pierde menos sabor cocinado de esa manera. Una buena fuente de patatas fritas y ya tenemos cena para esta noche.

Preparación: 1. Rehogamos la cebolla bien picadita en un poco de aceite hasta que nos quede muy tierna y con una textura melosa.

2. Preparamos una marinada con sal, pimentón al gusto (si es picante añadir un poquito sólo), el ajo rallado y el ketchup. Impregnamos las alitas en este aliño. Añadimos aceite si lo vemos necesario.

3. Cocinamos las alitas en una fuente refractaria durante unos 50 minutos en horno precalentado a 180 grados. Deben quedar crujientes y bien doradas.

Consejo: Colocar en la base del horno un bol amplio con agua caliente para que cree vapor y el pollo no salga demasiado seco.

Read more: http://www.food.com/recipe/grandmas-ketchup-chicken-158423#ixzz1e3yEj6Ym

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.