Hoy toca preparar un riquísimo arroz, que no puede faltar en ninguna casa durante el fin de semana ¿verdad? Mucha gente no se atreve a hacer arroces porque no les ha dado buen resultado. O les queda duro o muy pasado. Y otros, no se ponen a prepararlo porque supone mucho lío. Pero nada de eso, para preparar nuestro arroz de hoy, ya os aseguro que mancharemos lo mínimo y que lo acompañaremos un falso alioli que tardaremos en preparar 1 minuto.
¿Y el punto del arroz? Es cuestión de práctica, controlar el fuego y las medidas de arroz y caldo. Veréis como cuando hagáis algunos arroces ya lo domináis totalmente.
Además, en este caso, al ser un arroz seco tipo paella se conserva bien de un día para otro y si queréis aprovechar para llevaros una ración en el tupper es perfecto!!
Arroz con almejas y gambas y falso alioli
Exquisito y sabroso arroz seco acompañado con almejas y gambas y un falso alioli express que tendremos listo en menos de 1 minuto.