Arroz ciego, para comer sin mirar

Este plato que se cocina en la costa del sureste español es muy apto para los niños porque se sirve con todos los ingredientes limpios de pieles, huesos, espinas, cáscaras y conchas. Basta meter el tenedor y a comer.

Aunque generalmente este plato de arroz se hace con productos del mar, le podemos añadir trocitos de carne limpia de pollo o cerdo y salchichas para hacerlo más completo. Y por supuesto, no deben faltar las verduras.

Imagen: Conlasmanosenlagrasa


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