Ingredientes
- Pizza para 4 personas
- 250 gramos de harina
- 25 gramos de aceite de oliva
- 1 paquetito de levadura fresca (12,5 gramos)
- Una pizca de sal
Hacer la masa de una pizza es de lo más sencillo, la receta es muy fácil y además queda mucho más buena que la congelada o la base fresca. Si no te sale bien a la primera, no te preocupes, todo es cuestión de práctica.
Preparación
Mezcla el agua la harina, dos cucharadas de aceite, la levadura fresca y la sal. Ve amasando y añadiendo poco a poco agua hasta que consigas que la masa sea consistente y totalmente elástica. Espolvorea esta masa con harina y déjala reposar para que fermente envuelta en papel film durante unos 30 minutos hasta que aumente al doble.
Pasado este tiempo, amasa y trabaja con un rodillo la masa, hasta conseguir la forma de la base de pizza. Una vez lista, solo te queda decorarla y ponerle los ingredientes que quieras.
¡Simplemente riquísima!
13 comentarios, deja el tuyo
y cuanta mantequilla se le pone???es q en los ingredientes no sale!!
Hay una errata, no lleva mantequilla :)
cuanto de agua lleva???
Mantequilla?
No, hay una errata, no lleva mantequilla :)
cuando yo hago, hago 1 kilo de harina o 4 tazas y le agrego una barra de mantequilla. pero aqui estas usando taza imedia de harina, asi esque yo te recomiendo que le pongas 1/4 de la barra. o conforme las hagas tu iras iendo la consistencia de la masa y sabras como te va gustando…
CUANTO TIEMPO VA AL HORNO Y A QUE TEMPERATURA??
Va al horno unos 15-18 minutos :) a 180 grados
hola! puedo cambiar el aceite de oliva por aceite de cocina?
Si, sin problemas :)
Cuanta agua lleva??
Y cuantas porciones salen??
Cuando yo de agua lleva en la receta??
cuanto de agua lleva