Berenjenas rellenas de salmón

berenjenas rellenas de salmon

Me encantan las berenjenas, rebozadas, fritas, a la plancha, al horno, pero especialmente cuando se hacen rellenas porque se pueden combinar con muchos ingredientes. Esta receta de berenjenas rellenas de salmón nos encanta en casa y es una manera muy sencilla de que todos coman verduras y pescado sin ningún problema.

Si el salmón no os gusta, podéis probar con otro tipo de pescado, como por ejemplo la merluza que tiene un sabor mucho más suave.


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