Bizcocho con aloe vera

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 y 1/2 vaso de yogur de azúcar
  • 1 yogur natural azucarado
  • 1/2 vaso de yogur de miel
  • 1 vaso de yogur de aceite de oliva
  • la ralladura de limón
  • 60 ml. de jugo de aloe vera
  • 3 vasos de yogur de harina
  • 1 sobre (16 gr.) de levadura en polvo

Para preparar este bizcocho fácil y básico necesitaremos el jugo de aloe vera natural, el cual mantiene todas las propiedades de esta planta. Se vende en herbolarios y tiendas naturales. Si quieres conocer todos los usos y beneficios del aloe y las recomendaciones a tener en cuenta, echa unvistazo a los posts de nuestros compañeros del blog De tu salud

Preparación:

1. Batimos los huevos con el azúcar y cuando blanqueen, añadimos el yogur, la miel, el aceite, el aloe y la ralladura de limón. Cuando esta mezcla sea homogénea, incorporamos la harina y la levadura tamizada, con la ayuda de un colador. Mezclamos bien hasta diluir los grumos.

2. Engrasamos un molde para el bizcocho o lo cubrimos de papel vegetal y vertemos la masa preparada. Lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aproximadamente. Comprobamos que esté hecho con un palillo y retiramos del horno. Desmoldamos pasados unos 5 minutos y dejamos enfriarsobre una rejilla.

Receta vía AloeVaro
Imagen: Dulcesilusiones

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