Ingredientes
- 3 huevos
- 1 y 1/2 vaso de yogur de azúcar
- 1 yogur natural azucarado
- 1/2 vaso de yogur de miel
- 1 vaso de yogur de aceite de oliva
- la ralladura de limón
- 60 ml. de jugo de aloe vera
- 3 vasos de yogur de harina
- 1 sobre (16 gr.) de levadura en polvo
Para preparar este bizcocho fácil y básico necesitaremos el jugo de aloe vera natural, el cual mantiene todas las propiedades de esta planta. Se vende en herbolarios y tiendas naturales. Si quieres conocer todos los usos y beneficios del aloe y las recomendaciones a tener en cuenta, echa unvistazo a los posts de nuestros compañeros del blog De tu salud
Preparación:
1. Batimos los huevos con el azúcar y cuando blanqueen, añadimos el yogur, la miel, el aceite, el aloe y la ralladura de limón. Cuando esta mezcla sea homogénea, incorporamos la harina y la levadura tamizada, con la ayuda de un colador. Mezclamos bien hasta diluir los grumos.
2. Engrasamos un molde para el bizcocho o lo cubrimos de papel vegetal y vertemos la masa preparada. Lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aproximadamente. Comprobamos que esté hecho con un palillo y retiramos del horno. Desmoldamos pasados unos 5 minutos y dejamos enfriarsobre una rejilla.
Receta vía AloeVaro
Imagen: Dulcesilusiones
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