Para preparar este bizcocho fácil y básico necesitaremos el jugo de aloe vera natural, el cual mantiene todas las propiedades de esta planta. Se vende en herbolarios y tiendas naturales. Si quieres conocer todos los usos y beneficios del aloe y las recomendaciones a tener en cuenta, echa unvistazo a los posts de nuestros compañeros del blog De tu salud

Bizcocho con aloe vera

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Las propiedades del aloe vera también pueden disfrutarse en la comida y esta receta de Bizcocho con aloe vera es una prueba de ello. Además está riquísimo

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Raciones: 12

Ingredientes

3 huevos
1 y 1/2 vaso de yogur de azúcar
1 yogur natural azucarado
1/2 vaso de yogur de miel
1 vaso de yogur de aceite de oliva
la ralladura de limón
60 ml. de jugo de aloe vera
3 vasos de yogur de harina
1 sobre (16 gr.) de levadura en polvo

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar y cuando blanqueen, añadimos el yogur, la miel, el aceite, el aloe y la ralladura de limón.
Cuando esta mezcla sea homogénea, incorporamos la harina y la levadura tamizada, con la ayuda de un colador. Mezclamos bien hasta diluir los grumos.
Engrasamos un molde para el bizcocho o lo cubrimos de papel vegetal y vertemos la masa preparada.
Lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aproximadamente.
Comprobamos que esté hecho con un palillo y retiramos del horno.
Desmoldamos pasados unos 5 minutos y dejamos enfriarsobre una rejilla.

Receta vía AloeVaro
Imagen: Dulcesilusiones