Bizcocho de manzana en el microondas, ¿de otra fruta?

Preparación

1. Primeramente batimos enérgicamente los huevos con el azúcar hasta ponerlos cremosos. Entonces le añadimos la mantequilla fundida, el yogur y las dos harinas con la levadura. Mezclamos bien.

2. Partimos las manzanas a trocitos y las incorporamos junto con las especias a la masa del bizcocho.

3. Ponemos la masa en un molde apto para el microondas y cocinamos unos 6 minutos (según los watios de vuestro microondas) a potencia media-alta o hasta que pinchemos con un palillo y el bizcocho salga seco.

4. Lo dejamos reposar un rato dentro del horno microondas antes de retirar el bizcocho. Después lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.