Muchas veces nos aburrimos de comer siempre lo mismo, y uno de los productos que pueden llegar a aburrirnos es el pollo. ¿Pollo a la plancha? ¿pollo cocido? ¿pollo al horno? Bufff a veces suena poco atractivo… pues la clave está en darle una vuelta de tuerca a la manera de prepararlo. Así que para remediar esto ¿qué os parece si dejamos marinando la carne en un aliño de hierbabuena y limón? Ya lo veréis: espectacular. Queda sabrosa y muy jugosa.
Además, usaremos contramuslos de pollo, que son más jugosos que las pechugas, y los serviremos en brochetas, para darle un toque de gracia a la presentación. ¡Os va a sorprender!
Brochetas de pollo con aliño de hierbabuena y limón
Vistosas brochetas de contramuslo de pollo marinadas con un aliño de hierbabuena y limón. Ideales como pinchos y picoteo.