Espaguetis con champiñones en salsa Ideal

Hoy vamos a preparar unos espaguetis con leche evaporada Ideal (hemos utilizado la que viene en Brick aunque la puedes encontrar en más formatos). La leche evaporada es un lácteo al que mediante un proceso de deshidratación se le quita un 60% de agua.

La diferencia con la leche condensada es que la evaporada no lleva azúcar. Comparada con la nata tiene mucha menos grasa, más proteinas e hidratos de carbono. Es aromática, tiene un color amarillento y es un pelín más densa que la leche normal.


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