Falsa pizza de frutas

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Por Ángela

Este pastel de frutas con esa presentación tan original podemos prepararlo con la ayuda de los niños, una vez que tengamos la fruta cortada y pelada para evitar que usen el cuchillo. Ellos se encargarán de distribuir la fruta sobre la falsa base de pizza (hecha de galletas y mantequilla) para que nos quede un postre o merienda muy colorido y vistoso. ¿Qué toppings usarías para decorarlo? ¿Leche condensada, pepitas de chocolate blanco, caramelo…?

Falsa pizza de frutas

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Esta Falsa pizza de frutas es una forma divertida y original de que los niños coman fruta en casa

  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 10 galletas tipo digestive o campurrianas
  • 200 ml. de mantequilla fundida
  • frutas variadas
  • mermelada de fresas u otras frutas del bosque
  • 1 tableta de chocolate blanco

Preparación

  1. Mezclamos las galletas trituradas y la mantequilla derretida para formar una masa compacta y arenosa. Esparcimos esta pasta sobre un molde para tartas. Refrigeramos unos 30 minutos.

  2. Esparcimos cuidadosamente sobre la masa la mermelada, simulando el tomate.

  3. Cortamos la fruta en finas rodajas y la distribuimos sobre la mermelada.

  4. Por último, rallaremos el chocolate con un rallador grueso para que parezcan hebras de mozzarella.

  5. Utilizar una lámina de bizcocho ya preparada en lugar de la masa de galletas.

Imagen: Charhadas


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  1.   Geltienda España dijo
    hace 12 años

    Y que tal enseñar a nuestros peques a comer fruta, solo fruta o verdura y solo verdura?!!! Tienen unos sabores buenísimos!!! Nos aportan nutrientes beneficiosos para nuestra salud!!! Lo único que falta es dar ejemplo por parte de los adultos!!

    Responder a Geltienda España
  2.   Recetín - Recetas para niños y mayores dijo
    hace 12 años

    Ni que lo digas! tenéis toda la razón!!!!!

    Responder a Recetín - Recetas para niños y mayores
  3.   Conchi Badiola Glez dijo
    hace 12 años

    que chula

    Responder a Conchi Badiola Glez
  4.   Chirimoya Dop dijo
    hace 12 años

    FENOMENAL ¡¡

    Responder a Chirimoya Dop
  5.   ANA BCO dijo
    hace 11 años

    y si no consigo ninguna de las do galletas que puedo utilizar???…. y cuantos gramos de galleta deberan ser???

    Responder a ANA BCO
  6.   Alberto Rubio dijo
    hace 11 años

    @twitter-297452351:disqus Valen la mayoría de las galletas, al desmigarlas la masa queda compacta con la mantequilla

    Responder a Alberto Rubio