Name: Gelatina de melón y leche condensada
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 lata de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 1 melón mediano pelado y sin semillas; 3 sobres de gelatina neutra

Endúlzate la vida con esta deliciosa gelatina de melón con dos tipos de leche, condensada y evaporada. La textura es magnífica y para estos calores supone un postre muy refrescante al tiempo que comemos fruta. A los peques les chiflará.

Gelatina de melón y leche condensada

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A los niños siempre les gusta la gelatina y con esta versión de Gelatina de melón y leche condensada además estarán comiendo fruta

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: postre
Raciones: 8

Ingredientes

1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 melón mediano pelado y sin semillas
3 sobres de gelatina neutra

Preparación

Parte el melón y extrae la pulpa quitando las semillas.
Ponemos en el vaso de la batidora o en el robot de cocina las leches y el melón; licuamos hasta que todo se integre.
Colocar los tres sobres de gelatina en media taza de agua fría, disolver completamente y poner a baño maría; cuando esté bien incorporada la gelatina en el agua, agregar a la mezcla anterior y licuar nuevamente.
Verter en moldes y refrigerar; servir frío (una vez que este firme).

imagen: ardiwirawan