Una receta que pese a su nombre no es originaria Madeira sino de Inglaterra, y deriva de la costumbre de tomar un vaso de vino de Madeira acompañando al pastel. Ya hicimos una de naranja y esta es una variante con limón. Un pastel ideal para una merienda con amigos y degustar acompañada de una taza de té, café o, por qué no, una copita de vino dulce.
Madeira Cake o bizcocho de limón inglés
Desayuna rico con esta receta de bizcocho de limón inglés,
Imagen: bbc.co.uk/recipes
Buenísimo bizcocho…me recuerda a la receta que me pasaron hace años en Irlanda..
Gracias!!