Merengue de fresas

El merengue es un dulce delicioso, que ya de por si está muy rico, si lo hacemos de otros sabores, lo esta aún más. Por eso en esta ocasión vamos a hacer un merengue de fresa, tanto para decorar como para disfrutarlo a secas.

Ingredientes para 6 personas: 150 gramos de azúcar, cuatro claras de huevo, 350 gramos de fresas en lata, 10 gotas de limón, tres gramos de vainilla en polvo.

Preparación: batimos las claras a punto de nieve, cuando estén duras añadimos el almíbar que habremos preparado anteriormente con el azúcar y un chorro de limón para que no se caramelice.

Se añade el jugo de la lata de las fresas. Se aromatiza con la vainilla. Se ponen en una fuente de horno con papel engrasado, se van distribuyendo con una manga de boquilla numero 20 y se hornea durante unos diez o quince minutos a horno medio, es decir, hasta que estén ligeramente dorados.

Se sacan del horno cuando estén duros y se pegan de dos en dos con las fresas por medio.

Vía: Recetas
Imagen: El Aderezo

Recibe las mejores recetas para niños en tu email
No te pierdas nuestras nuevas recetas y recíbelas directamente en tu correo electrónico. ¡Suscríbete a Recetín!
Otras recetas interesantes

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *