Worstcake of "Pad in het gat"
Dit gerecht dat zich in het Engels vertaalt als "pad in het hol" is typerend voor de Britse keuken. Het gaat over…
Menu's voor kinderen
Toffee of karamelsaus voor duizend dingen
Het is een simpele toffeesaus, zo eentje die ze in Amerikaanse hamburgerrestaurants op ijs smeren,...
Multifruit-gelatine, recept met agar-agar
Nog een "gelei" -dessert met agar-agar. Deze gelerende alg heeft veel toepassingen in de keuken aangezien het geen smaak heeft,…
Kip Met Pasta Met Vier Kazen
Herinner je je de heerlijke mac and cheese nog? Dit recept uit de Verenigde Staten heeft ons geïnspireerd met dit andere recept om te profiteren van...
Witte chocolade en aardbeientaart
Maak een simpele of snel te maken biscuitgebak en verdeel deze over twee of drie borden. De rest van de…
Deense amandelrijstpudding
Dit weekend gaan we met een traditioneel toetje uit Denemarken, zeer vergelijkbaar met onze rijstpudding Deze week…
Pasta met zalm en wodka
Wodka en gerookte zalm zijn twee producten uit het koude noorden van Europa die heel goed bij elkaar passen. Het…
Gemberfruit smoothie
Sinaasappel, banaan en ananas zijn de ingrediënten die we hebben gekozen om deze smoothie of fruitshake in de…
In boter gebakken kippenborsten
Snel en makkelijk recept voor het weekend. Het is ook schoon, in die zin dat we niet veel vervuilen...
Groene pepersaus
Met entrecote, met friet, met... Aan welke andere gerechten voeg je meestal groene pepersaus toe? Een romige saus…
Witte chocolade glazuur: taartdecoratie
Deze zoete dekking met die mooie witte kleur kan gebruikt worden om je taarten en cupcakes mee aan te kleden. Ja…
Cheesecake 'wit' met frambozen
Deze cheesecake is voor zoetekauwen en liefhebbers van witte chocolade. We zetten frambozen (die je kunt veranderen ...
Chorizo-kroketten, met de restanten van de stoofpot
Voeg jij meestal chorizo toe aan de stamppot? Naast rundvlees of kip kan chorizo worden gebruikt om…
Deviled eggs: eieren gevuld met licht pikante garnalen
Deviled eggs zijn niets anders dan gevulde eieren zoals ze in de VS worden bereid (deviled betekent 'pittig' of 'pikant')….
Witte chocoladevla, Thermomix of waterbad?
Je hebt vast en zeker de pure chocolade geprobeerd, maar misschien heb je nog niet zulke custards geprobeerd. De witte chocolade…
Chinese noedels met kip en kokos
En Recetín We hebben al in verschillende recepten geëxperimenteerd waarin kip met kokosnoot wordt gecombineerd. Ik herinner me dat we aromatische rijst bereidden….
Flan à l'orange: een zeer romige sinaasappeltaart
Ik deel dit recept voor Franse sinaasappelvlaai. Tegenwoordig verkopen ze eidooiers en eiwitten op de markt...
Gemakkelijke cake van peren op siroop
Ik laat een eenvoudige cake voor het weekend achter die we maken met peren op siroop en gedroogde abrikozen. Wij gebruiken deeg...
Geglazuurd met sap, het fruit als topping
Een simpele cake, die er zo rijk uit komt, met een originele topping is gegarandeerd succes. Wij stellen een…
Tajine kip Chermoula, eenvoudig recept
Laten we op volgorde gaan. Chermoula is een zeer typische marinade uit de Maghreb-keuken die wordt bereid met verschillende…
Chocolade vrolijkt cake op
Omdat chocolade een genot is en in staat is om ons een staat van welzijn en geluk te bezorgen, wauw...
Aardappelen gevuld met geitenkaas
Dit is een simpel voorgerecht en erg lekker, als je van geitenkaas houdt, weliswaar met een…
Budino: de Italiaanse vlaai met gecondenseerde melk
Dit vlaairecept is heerlijk en maakt deel uit van de magnifieke gastronomie van het prachtige Italië. Tot het zeer...
Avocado-cake
Het is alweer een tijdje geleden dat we een ijstaart hebben gemaakt. Er zit kaas in, maar het is geen klassieke cheesecake. Deze heeft avocado...
Kaaskroketten met kweepeer
Bij het bereiden van deze heerlijke en originele kroketten vragen we ons af of we ze als hartig voorgerecht of als dessert moeten nemen….
Omelet met gekarameliseerde uien
Laatst ging ik het recept maken voor de aardappelomelet met gekarameliseerde ui en ik merkte dat ik zonder…
Ei in kaasnest
Bijna met hetzelfde uiterlijk als een spiegelei maar met een betere smaak en presentatie voor de allerkleinsten. Deze…
Ansjovis en toast met gecondenseerde melk
We geven er de voorkeur aan dat je deze snack probeert die zoet en zout combineert, in plaats van je de fiets te verkopen. Weten we al…
Pittige mango Smoothie: een zeer romige smoothie
Mangosorbet en roomkaas zijn de leden van deze milkshake of smoothie. Het is heel gemakkelijk, maar erg…
Mexicaanse gebakken eieren
Een andere manier om gebakken eieren te maken met de Mexicaanse touch van chili en tortilla's (ze staan ook wel bekend als…
Aardbei en mascarpone halfkoud
De semifreddo is een dessert dat qua textuur en bereidingswijze sterk lijkt op de mousse. Het enige wat niet...
Antequerana wapenstok
Nu de lente aanbreekt, lijkt het erop dat de temperaturen stijgen en hebben we trek in minder hete gerechten. Met wat rijpe tomaten...
Spaanse omeletvlaaien
Dit recept komt goed van pas bij een van die brunches of feestbuffetten die we af en toe klaarmaken…
Express papaya pudding
Uit luiheid of angst hebben we misschien nooit geprobeerd een zelfgemaakte vlaai te bereiden. Dat van het ei koken tot de...
Cheesecake en fruitsalade
Er zijn veel cheesecakes die we hebben bereid Recetín. Sommige zelfs met fruit zoals banaan of…
Appel- en yoghurtcake, met zes stuks fruit
De typische appeltaart maar dan in een smeuïgere versie en naar ieders smaak kunnen we hem ook zonder…
Gin Tonic Gelatine
Goed weer tegen slecht weer en laten we de lente op een verfrissende manier ontvangen. Laten we een gin-tonic drinken, sorry,...
Alcoholvrije cocktails voor Saint Patrick
De St. Patrick's Day-cocktails kunnen geen andere kleur hebben dan groen. Onder alcoholvrije dranken ...
Kip ciderham
Vooral als ze voor kinderen zijn, is het koken van de kip met cider in plaats van wijn misschien meer...
Gauchosaus, ideaal voor gegrild vlees
Geïnspireerd door het Argentijnse recept voor chimichurrisaus, gaan we er nog een maken die nog pittiger is en die we meestal vinden...
President Roomkaas Bolognese Saus
Vandaag wil ik je leren hoe je een heel eenvoudig recept kunt maken dat heel romig is dankzij de aanraking die het geeft...
Romige Aardappeltaart Met Eieren
Gewoonlijk bevatten hartige taarten die in de oven worden bereid losgeklopt ei. Deze die we voor je hebben klaargemaakt bevat gekookte eieren en,...
Pestiños met gekleurde ballen
De pestiños worden, samen met de wentelteefjes, meestal in veel delen van Spanje gemaakt tijdens de vastentijd en Pasen. In veel…
Kip tinga in pikante saus
We beginnen de week met een Mexicaans recept op basis van kipfilet. Het is heel gemakkelijk te bereiden en rijk aan…
Warme chocolademelk in Amerikaanse stijl
Kinderen zullen genieten van de leuke presentatie van deze chocolademelk. De Amerikanen, zo hebzuchtig, meestal...
Chocoladetaart in 9 minuten (in magnetron)
Simpel en snel… gasten voor een verrassingshapje of diner? In 9 minuten is het toetje opgelost! Als je het serveert...
Wortelsalade met rozijnen
Als frisse garnering of als originele salade stellen we dit recept voor voor worteltjes met een romige yoghurtsaus,…
Aardbeienkwark, in een glas of als cake?
De kleurrijke en smakelijke aardbeien zullen de eenvoudige kwark opvrolijken. Gebruik leuke mallen om een leuke presentatie te geven aan…
Yoghurtcake, vergelijkbaar met cheesecake
Een snel en gemakkelijk te maken dessert, omdat er weinig ingrediënten voor nodig zijn, terwijl het toch goedkoop is. We raden het aan voor…
Oranje Kip Chinese Stijl
Misschien heb je de klassieke citroenkip uit Chinese restaurants geprobeerd. Verander je het voor de oranje? Deze vrucht,…
Kwarktaart met citroen-mascarpone
De klassieke gebakken cheesecake met een koekjesbodem maar in wiens deeg we een flinke dosis...
Uien- en kaasmuffins
Heb je zin in zoute muffins als voorgerecht? Probeer deze kaas en ui. Het origineel gebruikt cheddar, maar ik heb...
Kip in beslag met amandelen
Dit recept voor kipfilet staat vaak op de menukaarten van veel Chinese restaurants. Dit recept is eenvoudig, soepel ...
Aardbeienchutney
Aardbeien in hartige gerechten zijn heerlijk. Laten we profiteren van de heerlijke seizoensaardbeien om een zoetzure compote of chutney te bereiden...
Huisgemaakte aardbeiensiroop, puur vloeibaar fruit
Deze zelfgemaakte aardbeientopping (nu zijn ze in het volle seizoen) heeft toch een hoger percentage fruit dan die van ...
Fruittempura, een warm dessert
Zoals velen van jullie weten is tempura een beslag afkomstig uit de Japanse keuken. Het wordt vaak gebruikt om te frituren...
Tortilla-spiesjes, drie presentatiesuggesties
De aardappelomelet is bij iedereen geliefd en als het goed blijkt, is het erg handig om als ...
Dukanesa, mayonaise met opgeklopte kaas 0%
Opnieuw gaan we naar het Dukan-dieet om een gerecht te bereiden met bijna geen vet, omdat het eigeel bevat. Dit…
Zachte warme chocolademelk, met gecondenseerde melk
Als de krachtige smaak van de typische drinkchocolade niet jouw favoriet is, zullen we proberen deze te verminderen met…
Pruim- en walnoottruffels: neem vezels terwijl u geniet
Vezels eten hoeft niet saai te zijn en het bewijs daarvan zijn die bolletjes of truffels van pruimen...
Grillzakje Citroen Kipfilet
We hebben je al uitgelegd hoe handig en handzaam de bakzakken zijn. Ze voorkomen dat we een ovenschaal bevuilen...
Kippentranen gehavend met popcorn
We hadden krokant beslag gemaakt op basis van kiko’s of cornflakes, maar nooit met popcorn, die vinden ze zo lekker…
Appelsalade met banketbakkersroom
We hebben zin in een ander toetje of we hebben gasten in huis en weten niet met welke lekkernij we de menukaart gaan afmaken. Laten we draaien...
Bananenmousse met chocoladesaus
Er zijn veel desserts en snacks waarin we banaan combineren met chocolade. Laten we profiteren van de lustopwekkende eigenschappen om...
Quesadilla van kip en avocado, met stukjes borst
Kip, groenten, kaas en fruit in hetzelfde recept. Deze quesadilla's zijn een compleet gerecht en makkelijk te bereiden voor…
Kip met zoete wijn, een huisgemaakte stamppot
Met een kwaliteitsmuscatel of Pedro Ximénez zorgen we ervoor dat de smaak van deze kipschotel…
Cappuccino panacota
Met een lichte toets van koffie en cacao zodat het die zachte smaak die het kenmerkt niet verliest, bereiden we…
Russische kipfilets: gepaneerde burger?
Zonder onze handen vuil te hoeven maken om het vlees te kneden, aangezien we het met de keukenrobot gaan doen, bereiden we…
Kip- en amandelcrème: opwarmen tot de kou
Vecht tegen de kou met soepen zoals deze. Eenvoudig te maken, maar geraffineerd vanwege de dikke textuur. Het geheim is dat…
Japanse mayonaise, zonder eiwit en met soja
Ingrediënten 200 ml. zonnebloem- of zaadolie 2 eidooiers 2 eetlepels rijstazijn….
Beker van banaan, banaan en dulce de leche
Zoetekauwen onder ons weten heel goed dat de banoffee een bananencake met dulce de leche is. Als we een…
Risotto van olijven met rode wijn
Risotto koken met rode wijn is niets nieuws voor volgers van Recetín. Deze…
Roze cheesecake en het kleurt niet, raad eens het geheim?
Nog een cheesecake recept, maar dan met een verrassende vulling, want we hebben de roomkaas...
Rijstpap soep
Als we het doen met enkele van de reeds bereide ingrediënten, zal deze soufflé veel sneller zijn dan...
Zoute zigeunerarm gevuld met zeevruchten en avocado
Origineel en smakelijk is dit geweldige biscuitgebak gevuld met salade van zeevruchten. De taart zelf heeft weinig nieuwigheid,…
Banaan en gestremde melkcake
De wrongelzakjes zijn niet alleen een dessert op zich, maar helpen ons ook bij het bereiden van taarten of crèmes van een...
Pannenkoeken met zalm en kaas
Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten, deze zalmpannenkoekjes maken snel een diner klaar. Ze geven toe...
Poleá met blauwe plekken
In mijn land (Cádiz) wordt wat op andere plaatsen gachas wordt genoemd, poleá genoemd. In veel…
Roerei met gramajo, aardappelen en ham
Typisch voor Argentinië en Uruguay, deze scramble is karakteristiek voor zijn dunne reepjes gebakken aardappelen, gemengd met ham en...
Bloedworst en appeltaart
Met een simpele vulling en heel weinig handigheid kunnen we een heerlijke empanada bereiden. Bloedworst en appel, een contrast tussen...
Ananas en mangotaart
Als voet maken we een fruittaart. Ja, gemaakt met twee lagen knapperig deeg, de gebroken en...
Vier kaaspizza's, welke?
Roquefort, mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, emmentaler, gouda, ricotta, manchego, scamorza... Je kent vast nog veel meer soorten kaas en dat...
Aubergine-omelet Hoe zit het met stremmen in de oven?
Een recept zo eenvoudig maar zo rijk…. De aubergines in tortilla zijn voortreffelijk. Je kunt het op dezelfde manier in een pan schiften...
Beignets bij het stoofvlees
Voor het niet altijd omzetten van het overgebleven vlees van de stoofpot (of stoofpot, zoals dat in mijn land heet) in...
Kaasmuisjes, leuke snacks
Rijk aan eiwitten en calcium, kaas is een optimaal product in kindervoeding. Gezien de grote verscheidenheid aan ...
Olijven gevuld met gehakt
We brengen u een heel nieuw aperitief in Spanje, maar honderd jaar oud in Italië, olijven in ascolana-stijl. Deze olijven zijn...
0% opgeklopte cheesecake
Sinds het op de markt is, zijn er steeds meer vetvrije of 0% kaasdesserts, een product in…
Kip Kiev, gevulde borst
Vandaag is het tijd om gepaneerde kipfilet (of kalkoen) te eten. Met wat friet of een salade hebben we een bord…
Kaasballetjes en appelzachte toffee Voorgerecht of dessert?
Ik zou ze geen dessert durven noemen, hoewel ze dat best zouden kunnen zijn, niet alleen vanwege de appelsnoepjes maar ook vanwege de...
Fruitcreme-beker: drie kleuren, drie smaken
Laten we gaan met een eenvoudig en snel dessert bij de bereiding. We zullen een aantal kleurrijke drankjes op basis van fruit bereiden. Fruit voor…
Witte chocoladepudding
Moeten we de pure chocoladepudding vervangen door de witte? We hebben weer een recept voor broodpudding binnen Recetín, ...
Eieren in hammantel
We zullen sommige gehavende eieren verrijken met bechamel door er een klein beetje ham aan toe te voegen. Deze eieren zijn een eenvoudig voorgerecht van…
Raffaello of kokos en witte chocoladetaart
Het gebruik van de ingrediënten van de beroemde kokos en witte chocolade bonbons om een toetje te maken is niet nieuw in…
Pompoenkwarkroom, een plantaardig dessert
Het is niet de eerste keer dat we de pompoen gebruiken om een dessert te bereiden, of zo niet dat je vraagt...
Chocolade brownie cake met kaas topping
Om deze cake te maken, moeten we twee basisrecepten voor gebak bereiden, de crème van de beroemde cheesecake en ...
Hertogin aardappelbeeldjes met kaas
Zuinig in het winkelmandje, geholpen en dankbaar in de keuken, en heel goed geaccepteerd door kinderen….
Bietenpastei, een lichte dip
Om niet te stoppen met snoepen, want na de feestdagen hebben we nog een weekend voor de boeg, meld je dan aan voor deze…
De vullingen van de Roscón de Reyes
Als jij dit jaar verantwoordelijk bent voor het bereiden van de roscón, moet je ook een rijke vulling maken. OF…
Tomatencarpaccio met mozzarella
Herinner je je de gnocchi a la caprese nog? Ja, die tomaat met mozzarella. Wij transformeren uw presentatie tot een carpaccio, serveren…
Bananencake en citroenroom
Ik was aan het nadenken over welk toetje ik voor deze kerstavond zou bereiden. Het kwam bij me op om een banoffee te maken, makkelijk te maken en comfortabel...
Worst flamenquin
We hebben de klassieke lende en ham bereid en enkele nieuwere zoals spinazie. We hebben het over de rijken...
Birramisu, tiramisu met biercrème
Beter de tiramisu bereiden en proeven dan rommelen met vermoedens en vooroordelen. De klassieke tiramisu heeft al…
Quiche met kipcurry
Ben je een liefhebber van kipcurry? Met dit recept geniet je als het ware van die aromatische kip in saus...
Brownie van chocolade en olijfolie
Hadden we je niet gewaarschuwd dat we veel olijfolie gingen gebruiken in onze banketbakkersrecepten? Deze keer gaan we…
Soepomelet gevuld met ...
Ben je verveeld door de Franse omelet? We zullen proberen er een te bereiden die qua smaak erg op elkaar lijkt maar qua textuur verschilt. Pluiziger en...
Kip Chop Suey, gesneden en gebakken
Chop suey ("gemengde stukken") is een gerecht van Chinese oorsprong dat populair is in de Verenigde Staten en bestaat uit een vleesbasis...
Kip piccata
De piccata verwijst naar een soort Italiaanse saus waarin steaks van vlees of…
Aardappelen voor de ploeg, met ei en ham
Zonder erbij na te denken kreeg ik een couplet. De aardappelen voor de ploeg bevatten geen andere ingrediënten dan het ei en...
Garnalencocktail en roze saus
Hier is het klassieke recept voor de sla-garnalencocktail die gewoonlijk in veel restaurants en in…
Pizza frutti di mare, gastronomische versie
Als voorgerecht of voor een informeel feestdiner, deze bijzondere pizza zouden we deze kerst kunnen maken (vanwege de zeevruchten)…
Magnetron Tonijn en Groentetaart
Wat ontbreekt er aan deze hartige taart? Het vervoert vis, schaaldieren, groenten en eieren. Bereidt zich snel voor en we hoeven niet te rijden…
Zelfgemaakte gearomatiseerde jelly beans Wat is jouw favoriet?
We presenteren alvast enkele zeer gezonde zelfgemaakte jelly beans met 100% natuurlijke en gezonde producten! En het is dat als...
Sablédeeg om koekjes te maken of als taartbodem
Bewaar dit eenvoudige recept als goud op een doek, want het zal de basis vormen van vele desserts die we maken. Dat heet massa...
Kaastaart Die Met Rode Vruchten Wordt Gebakken
Een nieuw cheesecake-recept komt uit de keukens van Recetín. De maker van deze heerlijke taart is...
Kippenvleugels gekleed met ketchup
Behalve dat ze gefrituurd zijn, wat we in dit recept ook zouden kunnen bereiden, komen de gebakken vleugels er krokant en sappig uit, en ze zijn…
Perentaart met chocoladerooster
Wat dacht je van het maken van deze rijke perentaart voor het weekend. De punt van melkchocolade geeft je…
Witte chocolade-frambozencake
Geïnspireerd door de klassieke kaas- en aardbeientaart, bereiden we een romige witte chocolade-frambozencake die niet…
Geperste sandwichcake
Het enige "slechte" aan dit recept met gesneden brood is dat je twee dagen moet wachten om het te laten zinken...
Bulgaarse aardappelsalade
Hoewel het Bulgaars is, bevat deze gekookte aardappelsalade geen ingrediënten die vreemd zijn aan onze keuken, laat staan ongebruikelijk...
Paris koffiesaus, met 24 ingrediënten
Laten we, zonder nog in de oorsprong van de naam te duiken, eens kijken met welke ingrediënten de saus is gemaakt. De…
Zwart-witte cake (chocolade en kaas)
We probeerden al een snack op basis van chocolade met mascarpone. We hebben een cake gemaakt waarin beide…
Gebakken borstbroodje
Een eenvoudige huisgemaakte vleeswaren die je zowel warm als koud kunt nemen. Ideaal voor wat boterhammen om…
Nep fruitpizza
We kunnen deze fruitcake met zo'n originele presentatie maken met de hulp van de kinderen, een keer ...
Cheesecake en huisgemaakte dulce de leche
Als je van cheesecake houdt, probeer deze dan eens met huisgemaakte dulce de leche, superlekker! Ook dit recept…
Schoten van mango en sinaasappelmousse
Wees ook minimalistisch in desserts en creëer zoete "tapas". Nou, dit is het idee van...
Torrejitas de arroz, een goedkoop voorgerecht
Wil je thuis een banket organiseren en denk je dat je niet genoeg budget hebt? Maak je geen zorgen, sindsdien Recetín...
Sesamballetjes gevuld met chocolade
Deze balletjes, ook wel mochi genoemd, zijn een Japans snoepje gemaakt van kleefrijstmeel (verkocht in…
Pompoentaartkruiden: 4 kruidenmix voor onze desserts
Ik heb deze 4-kruidenmix in veel van de recepten gebruikt. In Angelsaksische landen verkopen ze ze al...
Apple krokant met havermout of appel krokant
Een eenvoudig toetje (zonder eieren), gezond en rijk aan vezels. Het lijkt erg op een schoenmaker, hoewel het de aanraking heeft ...
Cake pops gemaakt met muffin kruimels en nocilla
Heb je wat muffins of sobao's die een beetje hard zijn geweest? Laten we ze recyclen en plezier hebben met...
Omeletrolletje gevuld met ricotta en rucola
Laten we gaan met een goed makkelijk voorgerecht en betaalbare ingrediënten voor dit weekend. We wilden je geven...
Huisgemaakte kippenleverpastei in Thermomix
Heb je dit weekend een snack voor de kinderen of een etentje met vrienden? Bij dit soort bijeenkomsten...
Perenmousse met een vleugje kaas
Voedzaam, zacht en licht. Enkele smakelijke herfstperen zullen ons helpen om een mousse met deze kenmerken te bereiden. Een toetje…
Paté van gerookte zalm: een ideaal voorgerecht
De patés zijn een fantastisch idee voor als we thuis een hapje eten. Ze zijn gemakkelijk te bereiden in hun immense…
Dompel ze onder in melk, desserts van je leven
We beginnen de maand november met het vieren van Allerheiligen en met een beetje een kater van de…
Gesneden brood, kaas en groentencake
Deze smakelijke en malse cake is een goede keuze als koud voorgerecht of een snel diner. We kunnen het laten doen met…
Tartiflette: cheesecake, aardappelen en spek
Dit recept is nog niet zo lang geleden ontstaan als een marketingstrategie van de bedrijven die Reblochon produceren, een…
Natuurlijke bonitopaté met de geur van oude mosterd
Deze natuurlijke tonijnpaté is een van die recepten waarmee je kunt pronken. Het is voortreffelijk en de…
Taco's met kip en guacamole
Dit weekend is het tijd om Mexicaans te eten. We zullen een aantal andere taco's proberen dan die van gehakt en roerbakken met groenten….
Citroenbier Kip (Shandy)
Het recept heeft niet meer mysterie dan het vervangen van het bier in de klassieke versie van deze gestoofde kip door...
Krabsalade, hoe ga je die eten?
Als garnering of als voorgerecht kan deze salade van tevoren worden bereid, gekoeld en direct worden geserveerd. Begeleiden…
Kopje room met walnoten
En Recetín We hadden desserts bereid op basis van de beroemde combinatie van room met walnoten. We hebben een mousse en ijs gemaakt….
Kipnuggets lichten op, ga de oven in
Kipnuggets worden gefrituurd gekookt en met een brood- en eierbeslag, waardoor ze hypercalorisch zijn….
Couscoussalade (taboulé) met herfstfruit
Fruit als granaatappels en citrus verschijnen in het najaar op de markten, waarin het lijkt alsof al…
Nutella-mousse
We kunnen vele versies van de originele chocolademousse maken met verschillende soorten cacao of afgeleide crèmes, zoals...
Kip met groenten, gekookt in een bakzak
We zagen het al Recetín hoe we dankzij de zakmethode voedsel konden bereiden met bijna geen vet…
Tiramisu Dukan
Hoog vezelgehalte en laag vetgehalte. Zo is dit tiramisu-recept verzameld uit het dieet ...
Pasta met champignons en kip
Opnieuw probeerden we de champignons met de kip. Deze keer heeft de saus een bijzondere smaak dankzij het gebruik van…
Boletussaus of eekhoorntjesbrood
De funghi porcini is een paddenstoelsoort die veel wordt gebruikt in de Italiaanse keuken. zijn smaak, zijn aroma en zijn...
Aardbeien Snoep Pannacotta
Ofwel omdat we echt van een soort snoep houden, ofwel omdat we ze thuis doodgaan van het lachen. Hij…
Cheesecake: zonder koekjesbodem
Dit recept voor cheesecake zonder koekjesbodem zoals het traditionele is supereenvoudig en het komt geweldig uit. Het is…
Pittige chocoladetaart en dulce de leche
Wij hebben de mix van dulce de leche met chocolade erin al geprobeerd Recetín. Deze keer maken we een originele taart want…
Mimosa-eieren, gevuld met tonijn
In wezen gaat dit recept over eieren gevuld met tonijn, waarvan de smaak de overheersende is. De rest van de ingrediënten...
Bizcoflan: je weet wel, tussen biscuit en vlaai
Romig en sappig, zo is dit dessert of tussendoortje in twee lagen, een van biscuitgebak en een andere van de klassieke vla...
Vanillecustard gemaakt in Thermomix
Naast citroen en kaneel is de geur van vanille altijd aanwezig geweest in veel custardrecepten...
Hamkroketten, huisgemaakt en niet ingevroren
Als er niet gekookt wordt kunnen we ook kroketten eten. We kunnen ze maken met veel ingrediënten en een van de meest traditionele in...
Gevulde kippendijen, zonder been!
Kippendijvlees is sappiger en lekkerder dan borst. Misschien het bot en de...
Kokos- en chocoladeroom, smeerpasta of vulling?
Ingrediënten 400 ml. kokosmelk 2 handenvol geraspte kokos 4 eetlepels suiker 2 theelepels zetmeel ...
San Francisco, een fruitcocktail en mocktails
We vieren de dag van San Francisco de Asís met een cocktail die zijn naam draagt. Kleurrijk en alcoholvrij, deze…
Kaasvlaai, prei en ham
We gaan de typische quiche of cake met ham en prei omtoveren tot vlaai, want die gaan we koken in de badkamer…
Pannenkoeken met appel en yoghurt, in de vorm van ovenschotels
Deze zondag zijn er pannenkoeken als toetje of tussendoortje! Maar we serveren ze niet op de traditionele manier (room en…
Huisgemaakt brood met aromatische kruiden: in 4 stappen
Wat een genoegen om met je handen in het deeg te zijn ... En hoe lekker het brood en hoe lekker het gemaakt in ...
Heel erg romige kokosvlaai
Als je van zelfgemaakte vlaai en kokos houdt, is dit jouw vlaai. Het is super romig en lekker. Wij doen…
Gebakken verse kaas, een beetje lichter
Als je een kaasliefhebber bent en een gefrituurd camembert-voorgerecht mist, maar op doorreis bent...
Rijstpapkroketten, ze zijn zoet!
Deze keer zijn de kroketten niet zo zout als die van zwarte rijst. Ze zijn geïnspireerd door de traditionele rijstpudding….
Kippenbroodjes gevuld met groenten
Deze kiprolletjes verlossen ons van twee ongemakken die we tegenkomen op het moment dat we geven...
Kipburger, «fast food» thuis
Heb je liever dat de kinderen hun favoriete hamburger in huis hebben? Probeer dit recept eens te maken voor een beroemde hamburger...
Panini met tonijn en mozzarella
Als we zin hebben in een pizza en we hebben geen basis in huis, nemen we onze toevlucht tot het brood van de dag om te bereiden...
Banana cheesecake: zeer makkelijke bananen cheesecake
Super simpel dit recept voor cheesecake en banaan. Het is in een handomdraai klaar en het is heerlijk. De bananen…
Chocoladeblaadjes voor uw herfstdesserts
Dit weekend konden we de herfst verwelkomen met een dessert versierd met typische motieven van dit seizoen….
Zoetzure kip, met ananassaus
Thuis Chinese recepten maken geeft bepaalde mensen meer gemoedsrust doordat ze precies weten wat ze eten….
Chocolade en cheesecake met koekjesbodem
Een heerlijke chocolade cheesecake Wat voor kaas? Mascarpone, hoewel je smeerkaas of een andere kunt doen ...
Dadels met roerei, ook met banaan
Zullen we een gerecht bedenken met het typische voorgerecht van dadels met spek? Zullen we een zoetzure scramble maken? Los van de…
Kaasvlaai of gebakken cheesecake?
Deze vlaai is vooral erg voedzaam. Om het vetgehalte te verlagen en het eiwitgehalte op peil te houden, gebruik een…
Gegratineerde kipfilets
Met kipfilet hebben we veel vee als kinderen vlees eten. Ze zijn schoon, mals...
Huisgemaakt volkorenbrood in 45 minuten: met olijfolie
Zelfgebakken brood maken is een grote voldoening. Dit recept is heel eenvoudig en met 45 minuten bakken hebben we een ...
Broodjes kip, spek en kaas
Deze roll-ups zijn een gemakkelijke manier om thuis een smakelijk aperitief te bereiden met gemakkelijk te vinden ingrediënten. Ook…
Mangochutney, zoetzure fruitgarnituur
Popquiz! Weet je nog wat een chutney is? Dat! Een chutney is een soort fruit- of groentecompote...
Chocolade en meringue cake
Dit weekend hebben we chocoladetaart, of er nu iets te vieren valt of niet. Niet jouw typische taart...
Kip gepaneerd met kiko's of krokante kip tenders, super krokant!
Hoe krijg je een krokant paneermeel? Het geheim is om kikos, de traditionele geroosterde maïs, te malen. Hiermee…
Russische rijstsalade
We zullen de koningin der knollen, de aardappel, vervangen door rijst om dit soort Russische salade te maken. De rest…
Kip Cordon Bleu
Het lijkt erop dat we, om iets te weten te komen over de naam van deze Franse sanjacobo, terug moeten gaan naar de XNUMXe eeuw, tijdens…
Bladerdeeg gevuld met champignons en ham
Dit soort bladerdeeg gevuld met verschillende ingrediënten zorgt voor een snelle maaltijd. We besparen meer tijd als...
Traditionele pondcake en een paar woorden over meters
Dit is een van de meest traditionele Angelsaksische taarten, ideaal bij een kopje thee of koffie (of een glaasje ...
Geitenkaascrème, veelzijdig
Als saus bij pasta, aardappelen of vlees; als een mooie opname; als spread voor canapés of als vulling voor taartjes; zoals fondue...
Macaroni met gemalen kippenvlees
Kip is meestal een van de vleessoorten die het minst door kinderen wordt afgewezen. Kunnen we het in een rijke saus bereiden...
Zelfgemaakte vla met gekarameliseerde appel
Custard is een traditioneel dessert dat zelden faalt aan tafel. Om ze een meer verfrissende toon te geven en...
Bloeduien, ook met tomaat
Degenen onder ons die van dit gerecht houden, noemen ons misschien vampiers, maar dat kan ons niet schelen. Het bloed, meestal kip, gestoofd...
Whiskycake, past een andere likeur bij hem?
Ben jij een van degenen die graag whiskycake als toetje hebben? In de meeste restaurants zijn ze meestal…
Kip met Manchego ratatouille
De traditionele Manchego ratatouille is een gerecht op zich, al kunnen we er in de keuken veel uit halen door…
Zalm en saladecake, met gesneden brood
Dit voorgerecht is heel makkelijk als we al een bord Russische salade klaar hebben staan. Nu hoeven we alleen nog maar de…
Perzikgelei
Als je jezelf wilt opfrissen met een makkelijk en snel te maken toetje, probeer dan eens dit soort perzikbavarois te maken...
Jelly cake, beladen met fruit
Met gelatine kunnen we ons gehemelte zoeten zonder onze maag te veel te laten werken. We kunnen het in een vorm stremmen met...
Pastela van noten en kip: een Marokkaanse knoedel
Het gedroogde fruit en kipgebak is een van de bekendste gerechten in Marokko. We maken een taart van...
Warme chocolademelk met vanille-ijs
Als je in de zomer je kop warme chocolademelk niet eens wilt missen, raden we je een iets frissere versie aan dan...
Karamel-ijs
Met dit recept heb je een karamel- of toffee-ijs dat net zo lekker en romig is als dat van de beste ijssalons….
In de magnetron gebraden kip: gemakkelijk, snel en goedkoop
Met de meeste huidige magnetrons kunnen we voedsel bereiden met de grill- en ovenfuncties tegelijk...
Chocolade aubergines, een Italiaans feestelijk dessert
Dit dessert wordt meestal bereid tijdens deze vakantie in augustus in Zuid-Italië (Ferragosto-vakanties). Origineel...
Yoghurtmousse, een zeer mild toetje
Met een schuimige en zeer lichte textuur is deze yoghurtmousse een fris en niet-zwaar toetje voor…
Eiwitomelet met aardappel, de fitnessomelet
In tegenstelling tot de dooier is het eiwit vetarm en eiwitrijk en daarom…
Kip met kerrie in de micro: rijk en in een handomdraai
De magnetron wordt onderschat en soms gedegradeerd tot het verwarmen van melk of soep omdat we ...
Pizza met pikante salami, origineel uit Italië
Door de pittige salami komt deze pizza het dichtst in de buurt van de beroemde pepperoni in fastfoodrestaurants...
Grieks yoghurtijs, heel gemakkelijk
Als je de Griekse yoghurt liever verwisselt voor wat ander fruit of cornflakes dan kan dat, het ijsrecept doet dat niet...
Smoothie van koffie en banaan, type smoothie
We weten al dat een smoothie-achtige shake dik is en rijk aan fruit. Verrijkt met yoghurt en een vleugje…
Kipballetjes, gevulde deegpakketten
Wat is een knoedel? Nou, dit is de naam die wordt gegeven aan een portie meel- of aardappeldeeg, meestal gevuld met...
Wilde rijst, zeevruchten en fruitsalade
Wilde rijst heeft een bijzonder aroma en smaak waardoor het ideaal is voor gebruik in garnituren en salades….
Kokkelpastei, een snelle snack in 2 minuten
Er zijn maar weinig ingrediënten en de tijd die nodig is om de paté te maken. En veel is het feest dat we kunnen...
Cheesecake en meloen, koud en zonder oven
Vond je de koude citroencheesecake lekker? Ook deze meloen is gemaakt zonder oven, gewoon kloppen en…
Chinese citroenkip, met een rijke zoetzure saus
Je hebt vast wel meer dan eens citroenkip besteld in een Chinees restaurant. Dit recept heeft twee…
Roomijs met gekarameliseerde walnoten
Roomijs met walnoten is een klassieker en misschien vergeten we het daarom van tijd tot tijd…
Watermeloen versierd in de vorm van een egel, kunst met fruit
Door op deze manier een goede pitloze watermeloen te presenteren op een kinderfeestje kunnen we onszelf de taart besparen. Als we nodig hebben ...
Mini Muffins met de Thermomix Baby
Vandaag gaan we met onze Thermomix Baby een aantal eenvoudige mini-muffins bereiden die heerlijk zijn.
Kaastaart met chocolade en mascarpone
Een chocoladetaart eens iets anders? Sinds Recetín Wij stellen er één voor die ook mascarponekaas bevat, waardoor hij…
Gebakken kaasbeten
Deze kaaspannenkoekjes zijn erg praktisch om als borrelhapje te serveren. We kunnen het deeg van tevoren laten bereiden, sterker nog ...
Room en yoghurtcake, klop en bak
Ik heb dit recept geleerd via een vriend die niet zo dol is op kaas. Hij zegt dat…
Gebakken kip in melksaus
Deze versie van gebakken kip in saus heeft de eigenaardigheid dat hij in melk wordt gekookt. Wij adviseren bij voorbaat dat de ...
Yoghurt met aardbeien met de Thermomix Baby
Vandaag gaan we een rijke aardbeienyoghurt bereiden met onze Thermomix baby.
Gestremde melkcake met kaneel en citroen
Met een smaak die erg lijkt op meringuemelk, is deze cake een ideaal dessert voor de zomer. Is bezet…
"Bier" -room of boterbier, de Harry Potter-drank
Dit drankje komt meerdere keren voor in de Harry Potter-legendes. De auteur stelde het voor met een voorproefje van ...
Kip in citroensaus
De kiprecepten van ons leven waar we van houden. Ze geven een aangename geur af van thuis koken en we kunnen doen ...
Peren in zoete wijn of Pedro Ximénez
Als u van de smaak van wijn in desserts houdt, heeft u waarschijnlijk al de beroemde peren in rode wijn geprobeerd….
Vla taart, room en sobaos
Dit is een zeer gemakkelijke en snelle drielaagse cake om te maken. We kunnen het ons zelfs veroorloven door de ...
Orange Fanta-kip ... of citroen?
Laten we profiteren van het fruitgehalte van Fanta om een heerlijk gerecht te bereiden met kipfilet, het favoriete vlees ...
Citroen- en kaastaart zonder oven
Deze cake met citroen en kaas is heerlijk en, het beste, als je geen oven hebt of als je er geen zin in hebt ...
York ham paté
Wil je er zeker van zijn dat de paté die je kinderen in boterhammen eten gezond en 100% natuurlijk is? We zullen het proberen…
Tomaat en meloen gazpacho met kruiden: koel, heel gaaf
In de zomer willen we verse soepen eten en onze gastronomie biedt ons eindeloze traditionele recepten, noem ze salmorejo, ...
Chocoladetaart, Coca Cola en kersen (kersencokes)
Herinner je je de originele chocoladetaart en Coca Cola nog? We herformuleren het en doen het met smaak ...
Groentetaart in tortilla, kleuren en smaken in 3 lagen
Een goede koude tortilla valt in de zomer meer dan ooit in de smaak. Niet één, maar drie. Bereid drie…
York ham sushi, met welke vulling?
Dit voorgerecht dat sushi imiteert, is gemakkelijker te maken dan we denken en stelt ons in staat om te eten in ...
Tiramisu Raffaello of kokosnoot
Deze tiramisu is geïnspireerd op bonbons van kokosnoot en witte chocolade, misschien niet zo bekend als de geadverteerde ...
Koude Banaan Cheesecake
Wat dacht je ervan om een beetje banaan toe te voegen aan de klassieke cheesecake? Behalve dat het voedzamer is, ...
Yorkshire pudding, deeg om te vullen
Yorkshire pudding is een typische Britse komvormige gebakken deegwafel. Het wordt meestal geserveerd ...
Chicken tenders, de knapperigste gepaneerde kip
Het kopiëren van recepten uit fastfoodrestaurants om ze thuis te maken heeft als voordeel dat ze zeker...
Crème caramel, bijna hetzelfde als eiervla
Als er geen deel van de room was toegevoegd, zouden we de klassieke eiercustard bereiden. La creme caramel, ...
Aardappelkroketten met knoflook en peterselie
Met deze naam probeerde ik het Italiaanse recept voor cazzilli palermitani in het Spaans te vertalen, een gefrituurd voorgerecht dat meestal ...
Lollycocktail, geschoten voor zoetekauw
Zonder dat je het beroemde snoepje in de cocktail hoeft te doen, lijkt dit drankje qua kleur zoveel op de lolly ...
Peren- en roquefortcake
De sterke Roquefort-kaas combineert heel goed met de zoetzure smaak van sommige fruitsoorten zoals appel of peer….
Camembert saus of room, om in te dippen of te eten?
De lekkere Camembert kaas wordt omgesmolten tot een heerlijke saus die we kunnen serveren als tapa of als voorgerecht, als dip ...
Kokosparfait (crème), waarmee zou je het afmaken?
De parfait is een typisch Frans dessert dat bestaat uit een halfgevroren room op basis van eieren. Misschien is het "perfect" ...
Citroenpuddingtaart met kaasglazuur
Als je onze citroenpudding al hebt geprobeerd, maak dan gerust deze cake met een verfrissende smaak. Een taart voor ...
Bevroren sandwichcake, gemakkelijke versie
Bevroren broodjes die in de supermarkt zijn gekocht, worden geaccepteerd om deze cake te maken. Zelfgemaakt of niet, de cake is prima ...
Citroengestremde melk (of citroencrème) van witte chocolade
Lemon curd is een typisch Engelse crème die we hebben genoemd en gepresenteerd Recetín. In dit geval presenteren wij een…
Bacio-ijs, Italiaanse smaak
Italiaanse gelato heeft in Bacio-chocolaatjes een van zijn beste bondgenoten gevonden. Deze smaak van ijs op basis van ...
Salmorejo in Thermomix, fijner en romiger
Ik ga niet tegen je liegen. Ik kom uit Cordoba en ik zeef de salmorejo als ik hem maak met de blender. Op die manier ...
Express salade met onder andere spinazie, bieten en kaas.
Laten we een pauze nemen van de lang geleden sla en spinazieblaadjes toevoegen aan onze salades. Waarom? Om te variëren tussen ...
Licht vanille-ijs
De zomer wordt draaglijker met onder andere ijsjes. Als jij een van degenen bent die op de calorieën let...
Gebakken bananen, probeer ze met ijs
De bananenbeignets kunnen gegeten worden als ontbijt, in de merinda of als sappig toetje. Afgezien van de versie ...
Griekse omelet: met feta en olijven
Fetakaas en olijven zijn een van de meest internationaal erkende ingrediënten in de Griekse gastronomie. Losstaand van…
Gekookte eieren met een leuke presentatie
Dit gezin gevormd door de moederkip en haar kuikens gemaakt met gekookte eieren is de leuke begeleiding voor de ...
Vanille en chocolade halfkoud
De vanille- en chocolademix is een klassieker in recepten voor gebak of ijs. Deze zomer kunnen we genieten van ...
Aardbei charlota (of ander fruit)
De charlota is een cake van Franse oorsprong die kenmerkend is voor zijn ronde vorm en om aan de zijkant bedekt te worden ...
Ferrero Rocher-ijs
Met dezelfde smaak van de meest glamoureuze chocolaatjes, zullen we deze zomer een romig ijsje met knapperige accenten bereiden….
Aardappel- en tonijnbommen
Laten we, om de consumptie van vis bij kinderen aan te moedigen, bijvoorbeeld het klassieke rundergehakt vervangen ...
Zalmsalade met avocado-aioli
Deze salade is niet alleen lekker en origineel, maar heeft ook een belangrijke voedingswaarde in termen van de kwaliteit van de vetten….
Flan en gecondenseerde milkshake
Met drie ingrediënten maken we een frisse en voedzame zomerse huisgemaakte vlaai shake. Als u tijd wilt besparen, kunt u natuurlijk kopen ...
Worsttaart met aardappelpuree
Direct of natuurlijk, aardappelpuree lossen de vreemde maaltijd voor ons op. Zijn compacte textuur en delicate smaak ...
Muntschuimgebakjes met chocolade
Of wat hetzelfde is, meringues after-eight (de Engelse mentholchocolade). Door hun grappige presentatie zijn deze schuimgebakjes ...
Gebakken mozzarella balletjes
Als jij een van degenen bent voor wie gefrituurde camembert altijd op je aperitieflijst staat, raden we je aan ...
Koude lasagne met kip en kaas
Als we zin hebben in een gerecht met foundation maar koud, dan kan deze lasagne hiervoor een terugkerend en compleet gerecht zijn ...
Citroensorbet, om het gehemelte te reinigen
Een citroensorbet verfrist, zuivert het gehemelte, is spijsvertering en voedt ons, omdat het de vitamines van citrus bevat ...
Oranje koekje met koekjesbodem
Als iets in de keuken citroen bevat, waarom zou je er dan geen sinaasappel aan toevoegen? Laten we proberen de citroen van de klassieke buidelrat te vervangen ...
Gebraden kip in een zak, zonder de oven vuil te maken
Met gebraden kip in een zak kunnen we genieten van sappig en smakelijk vlees, dankzij het feit dat het in ...
Vanillecrème, een topping voor uw taarten
De glazuur of geglazuurde toppings zijn gemakkelijk te maken, zo erg dat het gewoon wordt gemengd en gemengd tot je een crème krijgt, en ...
Gekonfijte zure kersen, huisgemaakt
Alleen, voor cocktails, om onze taarten te versieren, gemengd met ijs of yoghurt ... In welke andere gerechten en recepten zou je wat ...
Zigeunerarm gevuld met ijs
In plaats van room of room, wat is een betere vulling voor een cake in de zomer (we hebben het hier praktisch) ...
Tonijn toast met gegratineerde mayonaise
Een snel hapje-diner van degenen die bereid zijn met het weinige dat je in de voorraadkast en in de koelkast hebt? ...
Iced Oreo Shake
Makkelijk en snel te maken, deze rijke shake gemaakt met de beroemde Oreo-koekjes biedt ons een zomersnack die ...
Kip pitabroodje met curryroom
In een paar minuten hebben we een ander en gezond broodje bereid. Het is voldoende om een curry-yoghurtcrème te bereiden, gebakken ...
Kip met romige groenten, warm of koud?
Dit kippenrecept heeft twee voordelen. Een daarvan is dat we het kunnen maken met overgebleven borst of gebraden kip….
Omuraisu, omelet, rijst en ...
Als we zeggen dat de naam van dit Japanse gerecht is afgeleid van de woorden omelet ('omelet' in het Frans) en rijst ('rijst' ...
Kipbrusquetten, Rucola en Gedroogde Tomaten
Even compleet in ingrediënten als degene die we al bereiden voor aubergines, deze bruschetta is een perfecte vervanging voor een voorgerecht of ...
Zucht van limoenña, romig en fris
Om te genieten van deze zoete gecondenseerde melkcrème (vergelijkbaar met het gebak dat we kunnen gebruiken in desserts en ...
Fricassee van kip, groenten en kruiden naar wens
Hoe Frans het recept ook is en hoe "cool" het ook is om te zeggen dat we vandaag "fricassee" eten, dit gerecht komt ...
Buffalo Chicken Wings, Pittig
De Amerikaanse "Buffalo wings" hebben niet veel mysterie, hoewel het waar is dat deze kippenvleugels erg lekker zijn en ...
Gegratineerde maïsdip
Met nacho's, met pitabroodjes, met kippentranen ... Kun je iets anders bedenken om in deze ...
Pithivier gevuld met amandelcrème
Hoe merkwaardig is de oorsprong van de Franse "pithiviers". Het recept is niet als gerecht op zich geboren, maar ...
Chocoladevulkaan met zijn slagroom of «lavacake»
Herinner je je nog de coulant van witte chocolade die we bereiden? Voor de kleintjes zal ik je vertellen dat de coulant een specerij is van ...
Sundae met nutella en kersen
Een uitstekende combinatie van kersen en chocolade, we kennen het vanwege hoe rijk de kersenchocolade is….
Bladerdeeggebak van appel en geitenkaas
Een aperitief of voorgerecht dat niet erg moeilijk te bereiden is en met weinig ingrediënten. Dit is hoe deze hartige appeltaarten zijn ...
Frambozen en chocolade smoothie of doe je er aardbeien in?
Zin in een heerlijke fruit- en chocoladeshake? Die licht zure toets van de frambozen past perfect...
Cheesecake, 0% vet
Met vijf ingrediënten, waaronder een vetvrije verse kaas, kunnen we een hele luchtige cheesecake maken ...
Broodje kip en kaas met spek
Met kaas en spek accepteren de kleintjes in huis kippenvlees misschien beter dan op zichzelf ...
Gebakken kip met honing-mosterdsaus
Deze saus, wijdverspreid in de Angelsaksische wereld, is ideaal voor salades, voor het dippen van stukjes gebakken kip (zoals in ...
Kipspiesjes met pindasaus
Laten we profiteren van het feit dat kinderen over het algemeen van noten houden om samen met hen gerechten te bereiden. Vandaag hebben we wat ...
Eenvoudig zelfgemaakt boerenbrood Durf jij het aan?
Durf jij thuis brood te bakken? Tegenwoordig zijn er geweldige bakkerijen, maar de waarheid is dat ze het niet nodig hebben en kneden ...
Quesitos al dukkah: met salade, bovenop ...
Dukkah is een mengsel van noten en zaden (hazelnoten, kikkererwten, sesam, paprika, koriander, komijn, zout ...) typisch voor de ...
Kippendijen gevuld met kaas en pruimen in sinaasappelsaus
Heb je geprobeerd een kippendij te ontbenen? Maak je geen zorgen, ze zijn al zo te vinden en zo niet, dan is de ...
Orly beslag, luchtig en vol van smaak
Er zijn veel recepten voor beslag, en er zijn er maar weinig die ontsnappen aan de persoonlijke touch van de kok. We gaan niet praten of ...
Supereenvoudige cheesecake Wat zetten we erbij?
Van de duizenden recepten voor cheesecakes (klik hier om onze desserts met kaas te zien), stel ik er een voor ...
Socca, pannenkoeken om zout te eten
Typisch voor Monaco en Nice, Socca is een soort gebakken pannenkoek of crêpe gemaakt van bloem ...
Griekse salade: het geheim zit hem in de dressing
Hoewel het "Griekse enslada" wordt genoemd, weet ik niet of het in Griekenland dezelfde ingrediënten zal hebben of dat een Griek het zou zien ...
Zigeunerkip
Deze kip is zigeunerstijl omdat hij gestoofd is in zigeunersaus (zigeunersaus in het Duits). Het is een saus met ...
Taartjes van gekarameliseerde banaan en sinaasappelroom
Met twee soorten fruit waar we het hele jaar door van kunnen genieten, gaan we een toetje bereiden dat veel kan zijn…
Nep-perencake (heeft geen ei)
Nog een eenvoudig dessert (zonder eieren) en rijk voor het weekend. Het lijkt erg op een schoenmaker, hoewel het ...
Gecondenseerde melkgelei en tutti-frutti
Behalve dat het een zoetekauw is, is dit dessert ook leuk om te zien en te maken. We zullen ons vermaken met de kinderen die in de keuken spelen ...
Noedels met kip en champignons
Noedels kunnen, net als pasta, worden genoten met een oneindig aantal sauzen en ingrediënten. We zullen onze toevlucht nemen tot de klassieke combinatie ...
Gekarameliseerde amandelen met kaneelsmaak: gezonde zoetigheden
Eenvoudig recept voor gekarameliseerde amandelen met canala-smaak en gemaakt in de oven. Ze komen voortreffelijk uit en zijn comfortabel in ...
Koude meringue-melkcake, geen oven
Deze cake is gemakkelijker te maken als je de meringuemelk al hebt gemaakt, die je kunt kopen in de ...
Gehavende bananen, vergezeld van wat?
De gekookte banaan is een genot. De zoete smaak wordt benadrukt en het wordt namelijk mals en honingachtig ...
Mango en sinaasappelschuim of gelei (afhankelijk van of we een sifon hebben of niet)
Dit recept voor mangoschuim is simpel, het wordt natuurlijk alleen schuim als we een van die sifons hebben die ...