El pan de mantequilla, casi se puede considerar un postre, por lo delicioso que resulta y lo suave que es al paladar, pero no lo es, es pan y se usa mucho en bollería. No es difícil encontrar este tipo de pan y seguro que en alguna ocasión has querido saber como se hace. Bien pues a continuación, tenéis la receta.

Pan de mantequilla

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El pan de mantequilla está delicioso y hasta se puede comer sin nada de lo rico que está. ¿Te animas a prepararlo?

Ángela

Cocina: tradicional
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 20

Tiempo total::

Ingredientes

10 huevos
medio kilo de harina
400 gramos de azúcar
300 gramos de mantequilla
30 gramos de polvo de hornear.

Preparación

Primero precalentamos el horno a 220º c
Por otro lado, batimos las yemas con el azúcar y la mantequilla, una vez que este bien batido se añaden las claras (que habremos batido por separado) y la harina mezclada con el polvo de hornear
Si la masa quedara muy dura, podemos añadir medio vasito de leche.
Se mezcla bien todo y se coloca en los moldes engrasados con mantequilla y ya podemos meter en el horno durante media hora.

Vía: Guía de Recetas
Imagen: Pan Ignacio