Piruletas de plátano y chocolate
Ingredientes
- Para 2 personas
- 2 plátanos
- 50 gr de almendras crocanti
- 250 gr de chocolate con 70% de cacao
- 200 gr de margarina
- Birutas de gominola
- 12 brochetas
Es una de las recetas que más me gusta preparar cuando tengo a los sobris en casa. Son dulces pero a la vez de lo más nutritivas y llevan fruta, en este caso plátano, que les llena de energía, pero podemos prepararlas con cualquier tipo de fruta, porque está deliciosas.
Preparación
Pelamos los dos plátanos, y los cortamos en rodajas. Ponemos cada una de las rodajas en la brocheta, tal y como te muestro en la imagen, y metemos los plátanos a modo de polo en el congelador.
En un recipiente hondo mezclamos el chocolate con la margarina y fundimos ambos al baño maría. Mezclamos todo bien y vamos bañando las rodajas de plátano en el chocolate fundido.
Ahora, solo nos queda decorar con el crocanti de almendras y las birutas de golosina. Por último guardamos los plátanos en el frigorífico para tomarlos bien fresquitos.