Pollo al horno en salsa de leche

Esta versión de pollo en salsa horneado tiene la particularidad de estar cocido en leche. De antemano avisamos que la salsa no tiene un aspecto muy «decorativo» que digamos, pero podemos colarla o batirla para dejarla más aterciopelada y homogénea de color. El pollo así cocinado está muy jugoso, tierno y con un sabor delicado.

Imagen: Anchorfoods


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