Si ya de por si los dulces navideños no son muy baratos que digamos, más caros aún son los de la gama dietética sin azúcar o sin gluten. Por eso en Recetín os vamos a pasar la receta de los polvorones aptos para celíacos.
Tenemos dos opciones, a ver con cuál de ellas os salen mejor los polvorones. La más obvia es sustituir la harina de trigo por harina libre de gluten. Otra más artesana y nutritiva es poner harina de maíz y/o de almendras.
Polvorones sin gluten
Si sufres algún tipo de intolerancia o alergia al gluten pero quieres disfrutar de estos dulces navideños, en esta receta te enseñamos a preparar polvorones caseros sin gluten
Imagen: Casascascarillas