Pudin de champiƱones

Verduras4 raciones
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Por Ɓngela

Como entrante o acompaƱando a un plato de carne (estofados, carnes en salsa, filetes a la planchaā€¦), este pastel abizcochado de champiƱones es una forma atractiva de comer setas o verduras, mĆ”s aĆŗn para los niƱos. El pudin no es difĆ­cil de hacer, basta con mezclar ingredientes para hacer una masa y estar pendientes de la cocciĆ³n en el horno. Cuando vayas a hacer esta receta, ĀæpondrĆ­as otros ingredientes o especias?

Pudin de champiƱones

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Si te gustan los champiƱones, este Pudin de champiƱones como entrante de cualquier comida o cena especial es perfecto

Pudin de champiƱones
  • Ɓngela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: verduras
  • Raciones: 4

    Ingredientes

    • 3 huevos
    • 1 vaso de los de yogur de yogur natural
    • otro vaso de yogur de harina
    • medio vaso de yogur de aceite
    • 8 gr. de levadura en polvo
    • 100 gr. de queso rallado en polvo
    • 10 champiƱones
    • pimienta
    • sal

    PreparaciĆ³n

    1. Primeramente cortamos los champiƱones limpios y troceados, salpimentamos y los salteamos en aceite hasta que estƩn dorados.

    2. Batimos los huevos, echamos un poquito de sal, echamos el yogur y el aceite

    3. A continuaciĆ³n agregamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos

    4. Por Ćŗltimo incorporamos los champiƱones salteados y el queso rallado y mezclamos bien.

    5. Preparamos un molde con papel de horno y vertemos la masa

    6. Horneamos 180 grados durante 30 minutos hasta que el pudding estƩ hinchado y drado ligeramente

    7. Si el interior del pudin estĆ” seco, el pastel estĆ” listo.

    Imagen: Guiainfantil


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