Quiche de acelgas, champis y beicon

La quiche puedes hacerla de mil y un ingredientes, siempre que la proporción de nata y huevos sea la adecuada. hay quien opta por leche evaporada en vez de nata y ciertamente que muy bien.

En este caso usaremos champiñones, acelgas (usa las que vienen lavadas y listas para su consumo, pues ahorrarás mucho tiempo) y beicon, que bien puedes sustituir por jamón en dados (aunque tendremos cuidado con la sal si optamos por él).

** NOTA: Si optas por no usar beicon o jamón, saltea las verduras en una cucharada de aceite o mantequilla.

Imágenes:
pixiewishes
misrecetas.org


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