Sándwich Croque Monsieur

Ingredientes

  • Para 2 personas
  • 8 rebanadas gruesas de pan de molde
  • 8 lonchas de Jamón cocido
  • 200 g. de queso rallado “gruyère”
  • Para hacer la salsa bechamel
  • 60 gr mantequilla
  • 80 gr harina de trigo
  • 500 ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

¡Al rico sándwich! Hoy tenemos una merienda que me vuelve loca, ¿qué te parece si con el día de lluvia que hace nos quedamos en casa con el plan peli y mantita y un delicioso sándwich Croque Monsieur? ¡Pues eso es lo que vamos a preparar!

Preparación

Lo primero que tendremos que elegir es un pan de molde de rebanadas gruesas para que nos quede riquísimo y consistente. En cuanto al queso, elegiremos el tipo “gruyère”, aunque puedes utilizar Emmental o el Cheddar.

Lo primero que prepararemos será la salsa bechamel, una vez la tenemos lista la dejamos que se enfríe unos minutos para que adquiera consistencia.
Ponemos una rebanada de pan sobre el plato y la untamos de bechamel y añadimos por encima queso rallado cubriendo toda la bechamel. Colocamos una loncha de jamón cocido, y untamos la cara interior la otra rebanada de pan con bechamel y la colocamos encima del jamón.

Creamos nuestro sándwich y sobre la parte superior volvemos a ponerle salsa bechamel con queso rallado. Ponemos a precalentar el horno a 180 grados y gratinamos durante 10 minutos.

¡Sin palabras!

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