Esta sopa se llama así por el corte fino de las verduras, es decir en juliana. Hecha con una base de caldo simple, la sopa juliana admite todo tipo de verduras. Tampoco estaría mal completar el aporte nutricional de la sopa con un poco de pollo, pasta y/o legumbres.
Sopa de verduras en juliana
Si te gustan las verduras y te apetece preparar una sopa con ellas, esta receta de Sopa de verduras en juliana es para ti
Imagen: Trajinandoenlacocina