El fuerte queso roquefort combina muy bien con el sabor agridulce de algunas frutas como la manzana o la pera. Tampoco le van mal unos frutos secos (nosotros hemos elegido las almendras) a esta tarta que podemos dejar hecha y conservarla en la nevera para tomarla unas horas después en frío o en caliente.
Tarta de pera y roquefort
Esta Tarta de pera y roquefort tiene una mezcla de sabores muy explosiva pero que ofrecen un resultado espectacularmente bueno
Imagen: Burghilicious