También llamadas mochi, estas bolitas son un dulce japonés hechas a base de harina de arroz glutinoso (de venta en tiendas especializadas). Se cocinan fritas, emborrizadas en ajonjolí, y tienen una textura muy pegajosa, con un sabor muy rico gracias a su relleno dulce. Con estas bolitas podemos acercar a los niños la cocina nipona de una manera muy divertida.
Bolitas de sésamo rellenas de chocolate
También llamadas mochi, estas bolitas son un dulce japonés hechas a base de harina de arroz glutinoso que están para chuparse los dedos
Imagen: Unglamorouslove
El arroz glutinoso tampoco tienen gluten, aunque su nombre haga pensar en lo contrario.
Pilar, gracias por la aportación
Se pueden hacer horneadas y de harina sin el relleno, también.? Quiero hacer la prueba.? Gracias por la respuesta que me puedan dar. Bendiciones.?????