Serranito de lomo, el bocadillo

Serranito de lomo, el bocadillo
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El serranito es “el bocadillo”. Cuando lo probéis nos lo confirmaréis. Es un bocadillo típico de las tabernas sevillanas que se hace con lomo de cerdo, tortilla y jamón serrano. Se puede acompañar con patatas fritas, tomate o pimientos fritos.

Es una comida ideal para los niños porque mete ingredientes variados como el huevo, las carnes y las verduras en el pan, con lo que a ellos les gusta cenar bocadillos.

Ingredientes: Un bollo de pan tierno, un huevo, 2 lonchas de jamón, 1 filete de lomo de cerdo, patatas fritas, pimientos fritos, tomate

Preparación: Pasamos el lomo a la plancha, hacemos la tortilla francesa, freímos las patatas y los pimientos. Cortamos el jamón en tiras anchas y el tomate a rodajas. Servimos el bocadillo al gusto, eligiendo tomate o pimiento para rellenarlo además del cerdo, el jamón y la tortilla.

Imagen: Comprarenestepona

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