Estos días a los niños les hacen falta algunas dosis de alimentos ligeros y sanos para compensar los excesos de azúcares y grasas de las comidas de Navidad. Eso se soluciona con la fruta, depurativa y nutritiva a la vez.
Vamos a preparar una refrescante y vitamínica bebida de mandarina que les servirá para empezar el día con energía. En estos días en los que los niños se levantan más tarde el desayuno se debe hace más ligero de lo normal ya que está más cerca de la hora de comer, por lo que con alguna tostada y un buen vaso de esta rica bebida pueden tirar el poco tiempo que viven la mañana.
Preparación: Mezclamos en una jarra grande 1 litro de zumo de mandarinas exprimidas, otro litro de agua, medio kilo de gajos de mandarina, 3 mandarinas a rodajas con su piel y azúcar al gusto.
Imagen: Tucocinafacil, Donpostre
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